据悉，保健食品质量与管理目前属于文理兼收。部分学校有自己的规定与准则，所以不排除单独招收文科或者单独招收理科的情况发生，一切应以当地下发政策为准。
保健品开发与管理主要研究医学、生命科学、营养学、保健食品科学等方面基本知识和技能，进行保健品、食品生产、质量检测、经营管理等。例如：对三高减肥和排毒都有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂的生产，增加骨密度、改善营养性贫血等辅助性食品生产与经营管理，药用保健品的研发等。
保健食品质量与管理不属于热门专业。这是由于本专业具有就业道路狭窄，招生院校过少的劣势缺点。因此还尚有一定不足以待完善。再加上本专业在药品与医疗器械专业类型里面的热度不算太高，所以近几年来了解本专业的人并不多。因此目前还不属于热门专业。
人生没有白走的路，每一步，都算数。最后小编想说：如果同学们对于医学、生命科学、营养学、保健食品科学方面学习感兴趣，并具有认真细致的性格特点，那么就可以选择保健食品质量与管理专业进行就读。
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