1.培养目标明确珠宝首饰技术与管理专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饰用贵金属材料、首饰生产制造技术、珠宝玉石鉴定等知识，具备珠宝首饰数字化建模、珠宝首饰现代化制造、珠宝首饰生产管理、珠宝首饰鉴定与质量评价、珠宝首饰工艺改进及工艺创新等能力，具有诚信精神、工匠精神和信息素养，能够从事珠宝首饰计算机起版、珠宝首饰生产制造、珠宝首饰企业管理、珠宝首饰质量控制与检验等工作的高素质技术技能人才。
2.就业方向广泛
珠宝首饰技术与管理专业应届毕业生，毕业后可担任生产策划员，珠宝生产企业及相关服务企事业单位的技术开发工程师、质检员、生产管理员、质量工程师、分析测试人员、珠宝电脑打印机、珠宝检验员、玉石鉴定师。
3.就业竞争力小，工资待遇好
因为珠宝首饰技术与管理专业开设院校少，每年招生和报考的人数也都不多，所以应届毕业生就业竞争力就会小很多，并且珠宝首饰技术与管理专业应届毕业生，就业薪资待遇也是很不错的，一线城市里珠宝首饰技术与管理专业平均薪资都在6000以上。
1.学习内容多珠宝首饰技术与管理专业基础课程：饰用贵金属材料、珠宝玉石鉴定、首饰发展史、首饰制作工艺、珠宝专业英语。
珠宝首饰技术与管理专业核心课程：首饰CAD、Matrix首饰建模、首饰制作工艺进阶、首饰生产计算机管理、首饰生产质量检验及缺陷分析、首饰表面处理技术、宝玉石加工、首饰企业生产运作管理。
2.课程体系难度大
珠宝首饰技术与管理专业工学特征明显，只有具备良好的理工科思维学生，才能学珠宝首饰技术与管理专业课程。
3.是冷门专业
之所以说珠宝首饰技术与管理专业是冷门专业，是因为开设珠宝首饰技术与管理专业的院校很少，国内不足十所院校，每年报考的人数也不是很多。
最后，小编想说，珠宝首饰技术与管理专业的优缺点是根据具体的人来说的，想选择这个专业的前提是看你适不适合学习珠宝首饰技术与管理专业。如果你具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力，就可以选择报考珠宝首饰技术与管理专业。
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