内燃机制造与维修主要研究内燃机原理、内燃机结构、内燃机工艺等方面的基础知识和技能，在内燃机制造与维修领域进行内燃机制造、运行、维护、试验及现场管理。常见内燃机可分为以下几类：按燃料分类，内燃机可以分为柴油机、汽油机、天然气-汽油机、煤气-汽油机等类型。按点燃方式分类，内燃机可以分为点燃式和压燃式两种。按冷却方式分类，内燃机可以分为水冷和风冷两种。
据悉；目前内燃机制造与应用技术专业的男女比例为93：7，其中男生占比较大。之所以形成了这样的现象是由于本专业实训环境比较一般，遇见危险的概率也较高，女生在学习过程中，生命健康安全得不到有力保障，并且容易在此期间产生厌学或情绪低落等不良心理变化，从而有可能会做出对于自己前途发展不利的选择，因此小编认为女生不适合学习内燃机制造与应用技术专业。而男生的生理及心理素质好，并且对于课程的把握能力也异常突出，因此在进行制造类有关学习及工作时，能够比较出色的完成任务。所以本专业男生占比要比女生要多，这也就形成了内燃机制造与应用技术专业男女占比失衡问题的存在。
内燃机制造与应用技术专业主要学习《工程制图》、《机械设计基础》、《机械制造基础》、《船舶内燃机使用与维修》、《内燃机制造工艺学》、《内燃机装配调试工艺》、《船舶动力装置及安装工艺》、《内燃机测试技术》、《船舶管路系统》、《船舶辅机》、《轮机自动化》、《内燃机原理》、《内燃机构造》、《内燃机故障诊断技术》等课程。
部分高校按以下专业方向培养：新能源。
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