1.高级侍酒师
一线城市薪资为4500-6000元
二线城市薪资为4000-5000元
三线及以下城市薪资为3000-4126元
2.高星级酒店酒水经理
一线城市薪资为6000-7665元
二线城市薪资为4000-5000元
三线及以下城市薪资为3000-4000元
3.高级餐厅经理
一线城市薪资为6000-7608元
二线城市薪资为4000-6000元
三线及以下城市薪资为3000-5000元
一．高级侍酒师
1、酒吧日常葡萄酒配制；
2、吧台及场内服务及日常准备清洁工作；
3、作好与客人的沟通及好推销工作；
4、作好每日的盘点；
二．高星级酒店酒水经理
1.根据各餐厅的特点和要求，制定酒水销售品种及销售价格。
2.制定各种酒水的服务方式。制定本部门的工作规程。
3.熟悉酒水的货源、牌子及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。
4.控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，减少损耗降低成本。
5.检查和督促部属严格履行职责，提高工作效率，按质按量按时完成工作任务。
6.培训本部门的领班及员工的管理意识、服务技能和调酒技术。
7.合理安排人力，检查各项任务的落实情况，对重要宴会、酒会要到场指挥和督导。
8.定期举办、策划酒水促销活动，促进餐饮销售。
9.掌握本部门的设备、用具和财产，定期清点及作维修保养。
10.负责所属范围内的消防安全工作及治安工作，确保安全运作。
11.与其他各部门的人员保持良好合作，互相协调。
三．高级餐厅经理
1、协助集团及各区酒店进行前期市场考察，拟定营销方向，了解酒店的客户结构，了解竞争酒店类型，拟定价格体系，销售策略及市场推广方案等；
2、协助各种销售渠道资源研究、分析、整合、拓展、谈判，包括不限于线上，线下品牌营销推广，互联网、OTA营销、推广、合作等；
3、进行客户满意度调研、分析，拟定提升策略，并推动落实；
4.负责各酒店销售数据及客户数据分析，跟进经营指标完成情况;
5.负责销售价格调查与分析，并提供价格管理建议。
6.协助上级完成其他工作。
志在峰巅的攀登者，不会陶醉在沿途的某个脚印之中。最后；“如果同学们具有认真好学的精神，并且以后想要从事酿酒制酒方面有关工作，具有善于沟通的性格特点，那么就可以考虑报考葡萄酒文化与营销专业进行就读”。
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