营养配餐专业目前属于热门专业。但由于开设时间较短所以难免会出现一些尚未完善的缺点与弊端。
例如：专业开设时间不长，教学体系以及课程内容不够具体完善以及就业选择道路不够宽泛等。
小编认为营养配餐专业发展前景较好。随着社会的进步和人们生活水平的提高，合理健康膳食以成为全民关注的焦点。百姓的营养和健康状况是反映一个国家经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。营养配餐师日后肯定是一个市场越来越广，人群越来越多的行业。现在人们生活的节奏越来越快，各种快餐，各种小吃，但真心去关注营养的不多，近年来人们越来越重视营养科学知识。如何吃成了大家关注的焦点，合理搭配饮食应讲究营养均衡，要广泛摄入蔬菜、水果、禽蛋、五谷杂粮等多种食物，才能构建合理、稳固的营养大厦。因此本专业具有较好的专业发展前景存在，值得报考学习。
学习营养配餐专业的同学毕业以后可在餐饮类企事业单位从事食品加工管理，膳食咨询指导，食品营养分析，营养餐制作，餐饮业经营与管理，食品营销与服务，食品质量安全管理等工作。
以如常为喜，以如愿为安。
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