1.就业前景广阔
小编认为营养配餐专业就业前景比较可观。据估算，国家对专业营养人才的需求缺口达到400万人左右，全国的餐馆、快餐、配餐等相关企业经营单位就有40万个左右，由此可见，营养行业的配餐师发展市场巨大，前景十分广阔。
2.课程内容比较容易掌握
小编认为营养配餐专业比较容易学习。这是由于本专业没有特别难懂的知识点，学生只要在上课期间认真听讲，那么把知识进行熟练掌握并不难。再加上本专业实训内容比较轻松。因此在学习过程中不会产生过大的心理压力。也鲜少会出现焦虑,抑郁，听不懂，学不会的情况。所以本专业课程内容比较容易进行掌握。
3.属于热门专业
随着社会的进步和人们生活水平的提高，合理健康膳食以成为全民关注的焦点。百姓的营养和健康状况是反映一个国家经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。营养配餐师日后肯定是一个市场越来越广，人群越来越多的行业。现在人们生活的节奏越来越快，各种快餐，各种小吃，但真心去关注营养的不多，近年来人们越来越重视营养科学知识。如何吃成了大家关注的焦点，合理搭配饮食应讲究营养均衡，要广泛摄入蔬菜、水果、禽蛋、五谷杂粮等多种食物，才能构建合理、稳固的营养大厦。因此本专业目前专业前景发展比较可观，值得报考学习。
1.课程体系不够完善
这是由于营养配餐是近几年新开设的餐饮类类型专业之一。因此无论是教学体系还是课程设置都还需要进行进一步的完善，才会具有更大更广阔的发展空间。
2.男女占比失衡
据小编了解目前营养配餐专业的男女占比存在一定失衡情况，其中女生占比68%,而男生只占32%，因此距离相差较大，并且在短时间之内不能完成基本平衡。
3.授课知识点不够全面
小编认为不论什么类型的专业，它的课程知识也不过是为了辅助大家完成学业，并且在毕业以后起到一定帮助作用的一项有利因素，而想要真正的获取知识与经验，那么必须要经过社会的历练才能逐步充实自己，因此本专业的授课知识点并不够全面化，需要经过一定社会经验的学习，才会变得更加完善。
最后小编想说，如果同学们学习能力突出，并且对于此专业的内容有着一定的兴趣，那么就可以选择报考营养配餐专业进行就读。
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