万州烤鱼学院不是本科大学，是中专院校。
万州烤鱼学院是一个中专院校，没有具体分数要求，只要是在规定时间缴纳学费，并填报志愿，在开学时报名即可。
万州烤鱼学院于2021年经万州区委批准成为重庆万州技师学院增设的内设机构，由技师学院与汇杰集团合作共建。学院以培训带动创业，创业带动产业，产业带动就业为总体思路，秉持传承烤鱼文化、培养专业人才、建设烤鱼产业特色专业的办学宗旨。
培训内容：麻辣风味烤鱼、香辣风味烤鱼、豆豉风味烤鱼、尖椒风味烤鱼、泡椒风味烤鱼、酸菜风味烤鱼（合计6大类）。
传承发展
秉持传承烤鱼文化、培养专业人才、建设烤鱼产业特色专业的办学宗旨，以“培训带动创业，创业带动产业，产业带动就业”的总体思路，打造全国烤鱼培训基地、全国烤鱼技能等级鉴定机构、全国具有影响力的烤鱼烹饪师劳务品牌。
以及烤鱼行业厨政管理人才输送基地，为烤鱼产业发展提供源源不断的活力，带动万州鱼类、花椒、辣椒等原辅材料、调味材料、种植养殖、预包装食品等相关产业蓬勃发展。
网传湖南有一个考生被烤鱼专业录取了，而这个学校就是万州烤鱼学院，不过这家学校的负责人已经辟谣了，称网上的截图其实是假的，也就是说这条信息并不属实，但是这家学院确实是真实存在的。很多人恐怕还是第一次听说这样子的学校，对这个所谓的万州烤鱼学院也并不是特别的了解。实际上万州烤鱼学院是一家职业技能培训学校，主要是为学生提供职业技能培训以及创业辅导的。学员如果选择烤鱼专业，那么可以根据自己的喜好来选择烤鱼的口味，在结业之后学校同样也会颁发结业证书。据悉，这家烤鱼学院目前已经招收将近200人。
其实万州烤鱼学院是在2018年正式成立的，当时也是由当地的区委批准成立的一家机构，这家学院是由当地的技师学院和汇杰集团一起合作建造而成的，具体的地址就在万州区和平路的49号，整个学校的占地面积达到了5000平米。实际上从名字就可以听出来，这家学校主要就是对学员进行考虑方面的专业培训，而这家学校也是致力于把学院打造成全国烤鱼培训基地。
虽然万州烤鱼学院，最主要的培训技能就是考虑专业，但其实除了这个专业以外，这家学校还有很多其他类型的专业，但大多都是餐饮类的。比如说在该学院可以学习江湖菜系可以学习凉菜，卤菜，火锅，烧烤以及小面等等。与其说这是一家专业的学院，那倒不如说这是一家专业的厨艺培训机构。
很多人可能会觉得这家学院特别的没档次，可是只要是在这家学院上学的孩子，在毕业之后都是可以领取到毕业证的，而且都是正儿八经的中专生。
西南科技大学，其实学校很好，但是因为在绵阳嘛，地震带，对于外省的人来说，这是一个比较考验心脏的学校。从08年开始，基本上绵阳这一块都是大震没有，小震一大堆。
刚刚到西南科大的时候，作为一个外省人，在宿舍的人都是淡定的情况下，自己一个一说地震就往外跑，跑出去发现没几个人，别人都很淡定，觉得特别没面子。在这呆了大半年左右，总算慢慢习惯了。毕竟这地震实在太频繁了。到后面，少于5.0的连新闻都上不了。
教学楼足够的坚固，防震级别的，宿舍楼也ok。新建的地基很稳，据说7级以下的话，楼里玻璃都能好好的。学校在防震组织上特别牛，培训很到位，时常也有演习，就算发生了也不会怕。这是个好大学，不要因为怕地震而不敢来。
虽然是二本，但是属于工科的，基本上能成功毕业都没毛病，工作很好找的。
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