学院是安徽省第一所中外合作办学机构，坐落于历史悠久的安徽大学龙河校区，办学条件和现代化教学设施全校一流。
学院充分融合安徽大学和石溪大学的学科优势和办学特色，坚持德智体美劳五育并举，国内、国外两方面办学资源并用，着力培养人文素养、科学精神、社会责任和国际视野并重的高素质创新型人才。
安徽大学中外合作办学专业有：
1、应用物理学（中外合作）
培养目标：本专业基于安徽大学“文理交融、理工互通、寓教于研”的人才培养机制和“233N”的人才培养模式，立足安徽省、面向全国，培养的毕业生具有良好的科学素质，扎实的物理学知识、良好的数学基础、较强的实验技能和较高的科研素质。
2、应用统计学（中外合作）
培养目标：在大数据时代，数据科学是顺应时代潮流的产物。作为新兴领域的一个组成部分，应用统计学专业以统计方法及其应用为研究对象，旨在为数学导向的学生提供定量问题解决方面的通识教育，培养具备良好的数学与概率论基础。
3、数字媒体技术（中外合作）
培养目标：随着4G、5G时代的到来，当今社会各行各业对数字技术的应用需求不断扩大，数字媒体技术专业坚持立德树人，构建文理交融、理工互通、寓教于研的人才培养模式。
是。在合肥学院其中的机械设计制造及其自动化是合肥学院和德国院校合资的一个科目的，属于中外合资。合肥学院，坐落于安徽省合肥市，是一所国家和地方共同创办，省市共建，以市为主的普通高等学校。
中外合资的安徽国际商务职业学院和安徽国际商务职业学院同属一所大学：安徽国际商务职业学院，准确的说叫“中外合作办学专业”，这类专业与国外某所大学共建，比如国内上1.5年，国外上1.5年，发两个学校毕业证。
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