新乡市一本院校主要有两个，一个是河南师范大学，一个是新乡医学院，河南师范大学是河南的老牌大学，在全国排名也比较高，他的数学，外语，物理等专业比较强，新乡医学院收分比较高，现在正在积极申报改名大学，也在申报博士点，已被河南省重点立项
新乡有河南科技学院、新乡医学院、河南师范大学、新乡学院、河南工学院、新乡医学院三全学院、新乡工程学院、新乡职业技术学院、河南物流职业学院、河南女子职业学院、长垣烹饪职业技术学院等11所大学。
河南科技学院位于中原名城新乡市，是一所省属普通本科院校。
1、河南科技学院
学校始建于1939年，历经北方大学农学院、华北大学农学院、华北大学农学院长治分院、北京农业大学长治分校、平原农学院、百泉农业专科学校、河南职业技术师范学院等时期。2004年5月，经教育部批准，更名为河南科技学院。
截至2018年12月，学校占地面积2176亩，校舍面积62万平方米，图书馆各类文献资源总量达288万册（种），中外文期刊1500余种。
2、新乡医学院（Xinxiang Medical University）位于河南省新乡市，是河南省独立建制的西医本科院校。入选国家“111计划”，是国家“十三五”中西部高校基础能力建设工程（二期）支持高校、教育部卓越医生教育培养计划建设高校。
3、河南师范大学（Henan Normal University），简称河南师大，位于河南省新乡市，是河南省人民政府与中华人民共和国教育部共同建设的省属重点大学，河南省特色骨干大学建设高校。
4、新乡学院（Xinxiang University）是一所公办全日制普通本科院校，坐落在中国河南省新乡市。
5、河南工学院（Henan Institute of Technology），位于河南省新乡市，是国家教育部批准设立的省属普通本科高校，是全国就业先进工作单位和全国毕业生就业50强高校，入选全国高校实践育人创新创业基地。
1、河南师范大学
其前身是始建于1923年的中州大学和1951年成立的平原师范学院，历经多次变革。1949年平原省成立的时候，准备筹建一所平原大学，不过1951年成立的时候被定名为平原师范学院，可惜平原省建立时间过短，仅仅只有3年。1953年平原师范学院和河南大学合并组建河南师范学院。
2、新乡医学院
新乡医学院前身可追溯到1922年成立的惠民医院护士学校，由加拿大人维特利夫开办。当时是建立在卫辉府，毕竟当时的新乡还名声不显，归河南省卫辉府管辖。此后历经变革，随着平原省的建立，成为平原省医科学校。
3、河南科技学院
其前身是1939年的延安自然科学院大学部生物系，也是有着红色基因，是我党在早期建立的教育学校。2004年5月更名为河南科技学院。
4、新乡学院
新乡学院名气要低不少，学校是一所公办全日制普通本科院校，始建于1949年，2007年，升格为本科院校，学校占地面积2130亩，现有各类全日制本专科在校生2.63万余人。
5、河南工学院
河南工学院位于新乡，前身是河南机电高等专科学校，2016年升格为普通本科院校，学校成为本科院校时间相对较短。目前拥有全日制在校生2万余名，占地面积1220亩，办学规模中等，学校以省份命名，发展前景也相对较好。
28。
郑州大学。
河南大学。
河南农业大学。
河南大学迈阿密学院。
河南中医药大学。
新乡医学院。
河南科技学院。
河南师范大学。
洛阳师范学院。
信阳师范学院。
南阳理工学院。
河南财经政法大学。
河南科技大学。
郑州航空工业管理学院。
华北水利水电大学。
河南理工大学。
河南工业大学。
郑州轻工业大学。
中原工学院。
中原工学院中原彼得堡航空学院。
河南城建学院。
平顶山学院。
黄河科技学院。
安阳工学院。
黄淮学院。
洛阳理工学院。
新乡学院。
华北水利水电大学乌拉尔学院。
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