初中毕业可以学习的技术，有很多，具体要看个人的意向。
比如可以学习电商，现在网购已经发展成为了生活中必不可少的一部分，而且电商的工作机遇也是非常的多，学得好的，还可以自己开店创业，前景是非常不错的。
还可以学习电脑技术，*APP，网络编程，洗衣机，电脑，*等等都是需要用到IT技术，学会这门技术，对于日常生活中的运用也是非常不错的。
学习服装设计也不错，衣食住行，“衣”字当头，服装永远都是有需求有市场的。
不过才初中毕业，可能自我的认知和判断能力还不是很成熟，建议是上技校，或者是继续学习，完善下自己再出来工作会比较好。
大连红叶烹饪学校
大连红叶职业培训学校成立于2004年，是大连市人力资源和社会保证局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌：红叶职业培训学校、中小学文化培训学校、互联网软件开发公司。教学基地建筑面积约1300平米，各种多媒体教室10余间，全职兼职教师近80名，平均每年培训人数将近5000人。学校现有人力资源管理师、建造咨询师、健康管理师、教师资格、建造师、消防工程师、育婴师、保育员、会计师、中式烹调师、中式面点师、西式面点师等精品课程。
此外，大连红叶烹饪学校开设精品小班课程教学，让老师有时间关注每一位学生的学习情况，不仅仅是生搬硬套，在“理实一体”的教学方式指导下，学员们课堂之外，也可以举一反三，进行制品创新与研发。在这里，从零基础的“小白”开始，慢慢培养他们成长为专业的烘焙人才。
1、大连宏连烹饪职业培训学校
地址：大连市西岗区东北路167号天富大厦
2、大连市烹饪学校
地址：大连市沙河口区春三街与柳四街交汇处东南
3、大连红叶职业培训学校
地址：大连市沙河口区福佳新天地
4、大连红叶职业培训（红叶二部校区）
地址：大连市西岗区鞍山路36-8号长春路小学东50米
5、大连新东方烹饪学校
地址：大连开发区双D港数字三路28号
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