徐州的大学有中国矿业大学、徐州医科大学、江苏师范大学、徐州工程学院、中国矿业大学徐海学院、江苏师范大学科文学院。
先说结论，整体而言，徐州的高教水平在全国范围来看，并不特别突出，但由于中国的优质高等教育资源相对集中，作为地级市，徐州坐拥一所老牌211大学，并顺利跻身双一流，另外还有多所大学，已经相当不错了。同时，拥有2所双高院校，在职业教育领域也有不错的影响力。
徐州的大学数量水平不能和直辖市、省会城市、副省级城市等相提并论，但高等教育质量在全国位居中游水平，在普通地级市中位居前五，与苏州、无锡、保定、珠海等城市差不多水平。
在我国目前的现状中，公办本科大学的平均办学实力远高于民办本科和专科院校，因此一个地区的公办本科大学办学水平代表着这个地区的高等教育最高水平。
在全国的普通地级市中，有且只有徐州和无锡两座江苏城市拥有2个A+学科。全国1270所本科院校中，拥有A+学科的高校合计只有80所，很多中西部省份寻遍全省也找不出一个A+学科，徐州作为一个地级市就拥有2个，实属不易。
徐州二本大学有：徐州医科大学、江苏师范大学、徐州工程学院、中国矿业大学徐海学院、江苏师范大学科文学院等。
徐州医科大学，简称“徐医大”，坐落在素有
“五省通衢”之称的历史文化名城--中国徐
州，是江苏省和徐州市重点建设的医药类大学，
全国首批“卓越医生教育培养计划”、临床医学
硕士专业学位研究生培养模式高校
江苏师范大学 坐落于五省通衢的中国历史文化
名城 苏省徐州市。是教育部、财政部“国
培计划”9所实施高校之一，“卓越教师培养计
划”高校之一，江苏省和徐州市重点建设的省属
重点大学，也是教育部与江苏省人民政府共建高
校。
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