根据2022年公布的第二轮双一流建设大学名单可知，江南大学双一流学科有轻工技术与工程、食品科学与工程等2个，以下是具体名单一览表，供大家参考。
1、江南大学双一流学科名单点击这里查看教育部公布的147所大学双一流学科建设名单| 序号 | 双一流学科名单 |
| 1 | 轻工技术与工程 |
| 2 | 食品科学与工程 |
| 序号 | 学校名称 | 一级学科名称 | 评估结果 |
| 1 | 江南大学 | 轻工技术与工程 | A+ |
| 2 | 江南大学 | 食品科学与工程 | A+ |
| 3 | 江南大学 | 设计学 | A- |
| 4 | 江南大学 | 控制科学与工程 | B+ |
| 5 | 江南大学 | 化学工程与技术 | B+ |
| 6 | 江南大学 | 纺织科学与工程 | B |
| 7 | 江南大学 | 软件工程 | B |
| 8 | 江南大学 | 马克思主义理论 | B- |
| 9 | 江南大学 | 计算机科学与技术 | B- |
| 10 | 江南大学 | 环境科学与工程 | B- |
| 11 | 江南大学 | 美术学 | B- |
| 12 | 江南大学 | 教育学 | C+ |
| 13 | 江南大学 | 机械工程 | C+ |
| 14 | 江南大学 | 药学 | C+ |
| 15 | 江南大学 | 工商管理 | C+ |
| 16 | 江南大学 | 应用经济学 | C |
| 17 | 江南大学 | 光学工程 | C |
| 18 | 江南大学 | 材料科学与工程 | C |
江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校，国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，入选国家“111计划”、卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新性实验计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目，是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。
江南大学源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院（现东南大学）食品工业系；1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学。2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。
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