其实你的概念完全是混淆的，首先区分两个概念：
1.职业教育和学历教育。
2.公办和民办。
高等职业技术学校属于职业教育。它和我们说的常规的大学是不一样的，常规的大学就是那些发学历的，无论是本科还是专科，这个叫学历。属于学历教育。也就是大部分时候大家说的大学。
职业教育毕业后学校颁发有职业技术证书的，现在很多学校也发学历，但都是附加学习的，而且学历都是拿其他学校的，因为他自身不具备颁发这个资质。职业教育就是俗称的技校。
无论是职业教育还是学历教育，都有公办和民办的区分。
国家自身有一部分学校，也同样通过审核批准了一些民间力量办学。
如果你问的是，高职和学历教育优选那个，我肯定会说学历教育，比如大专和本科。
在此基础上，选学校的时候是民办还是公办就要仔细甄别。
楼主能问这样的问题，应该问的都是三本和大专了。
因为这两个层次的民办比较多。
这个范围内鱼龙混杂，不仔细去了解都看的不是很清楚。
建议你可以去学校实地考察下：除了考察学校的外在硬件外，可以再注意几个重点。
一，学生的衣着，这个是最简单的判断一个学校校风的标准，曾经去过好多不同的学校，区别很明显。
二，学校的卫生，学校的卫生反映的是一个学习对待事物的态度，卫生干净的学校都是有执行力，领导有责任感。
三，学校的图书馆，学校的图书馆有多大，有多少书反映的就是学校对知识的重视程度。（个别院校因为地方小，所以会有局限性，另算）
四，去餐厅观察下学生的言谈举止，这也是一个学校软实力的考察，学生的素质反映着学校的能力。
绝对定理：本科>大专
民办也比公办强。要知道你出去找工作对方问的第一句是：本科还是专科？
在次阶段已经产生距离了。
所以如果能读本科，哪怕是去民办也会好点。
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