长江大学文理学院的院系和专业分别如下：
1、人文与传媒系：开设汉语言文学（含师范类）_广播电视学（含新媒体）_广播电视编导、法学_应用心理学、学前教育六个本科专业和语文教育一个专科专业。
2、外国语系：开设英语（英语、英语师范类、英日双外语、英韩双外语）、商务英语、朝鲜语（韩语）等专业。
3、经济与法学系：开设国际经济与贸易、金融学、法学3个本科专业（方向）。
4、机电与信息工程系：开设机械设计制造及其自动化、机械电子工程、电子信息工程、计算机科学与技术、机电一体化等专业。
5、医药与护理系：开设护理学、临床医学、动物医学三个本科专业和一个护理专科专业。
6、工商管理系：开设会计学、工商管理、信息管理与信息系统、人力资源管理、工商管理（旅游管理）五个本科专业（方向）和工商企业管理、会计电算化两个专科专业。
7、建筑与设计系：开设建筑学（含建筑学、建筑学景观设计方向）、园林、城乡规划、视觉传达设计、环境设计以及装潢艺术设计（专科）等专业。
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