星沙的大学有湖南大众传媒职业技术学院、湖南机电职业技术学院、湖南安全职业技术学院、长沙师范学院、湖南信息学院、湖南工程职业技术学院、湖南水利水电职业技术学院。
湖南大众传媒职业技术学院，简称湖南大众传媒学院，位于长沙市星沙经济开发区。该校创办时间为2000年7月，开设专业有文化艺术、新闻传播、电子信息、财经商贸等。
湖南机电职业学院是经湖南省政府批准、教育部公办的全日制普通高等院校。创办于1975年，该校以教学为中心，质量为根本，是省内一流，国内知名的高等职业院校。
湖南安全职业技术学院前身是长沙煤矿安全技术培训中心。创建于1984年，是国家一级安全生产培训机构，学院始终坚持“以人为本，全面发展”的理念，为国家安全生产培养许多合格人才。
长沙师范学院系省公办本科院校，设有教学单位13个，开设本、专科专业52个，该校学风严谨，师资力量雄厚，先后为国家培养了许多优秀人才。
湖南信息学院是经教育部批准，省政府管理的民办型本科高等院校。该校主要院系有高等信息学院、管理学院、商学院、人文艺术学院等，曾荣获全省十佳民办学校的荣誉称号。
湖南工程职业学院的前身是1958年创建的湖南地质学院，属省级示范高等职业院校。该校开办有工程测量技术、工程造价、软件技术、会计电算化等30个专业。连续多年被评为湖南省党建工作先进高校。
湖南水利水电技术学院隶属于省水利厅，是国家水利类的公办普通高校。该校专业覆盖范围广，专业性强，管理制度严厉，师资力量雄厚，就业情况乐观，所属专业涵盖了水利、材料与能源动力、土木建筑等7个大类、12个小类。
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