文学、历史、哲学、教育学等。河南开封大学创建于1978年，2002年以前，该校设有文学、历史、哲学、教育学、法学、经济学、管理学、理学、工学、农学、医学和体育等12个学科门类，开设了40余个本科专业。具体专业包括中文、历史学、哲学、教育学、法学、经济学、管理学、数学、物理学、化学、生物学、食品科学与工程、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、农学、临床医学等。
开封大学3+2有信息与计算科学和电气工程及其自动化专业。
1、信息与计算科学：开封大学的信息与计算科学专业3+2本硕连读培养目标是培养具有扎实的数学、物理和计算机科学与技术基础，具有计算科学基本理论和技能的高级专门人才。
2、电气工程及其自动化：开封大学的电气工程及其自动化专业3+2本硕连读培养目标是培养具有扎实的电气工程、自动控制、计算机科学与技术基础，以及电气工程及其自动化领域的专业知识和技能，能够在电力、自动化、信息与通信等领域从事科学研究、工程设计、技术开发、管理等工作的高级专门人才。
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