郑州大学有以下专业
1、教育部卓越工程师教育培养计划专业：机械工程及自动化、软件工程、土木工程。
2、国家级特色专业：物理学、化学、预防医学、工程力学、水利水电工程、化学工程与工艺、材料科学工程、通信工程、新闻学、法学、历史学、行政管理、旅游管理、金融学。
3、国家级本科专业综合改革试点项目：化学、材料科学与工程、化学工程与工艺、法学、物理学、历史学。
郑州大学研究生院的专业有：安全工程专业、动力工程及工程热物理专业、光学工程专业、新闻传播学、中国语言文学。
郑州大学是国家“211工程”重点建设高校、一流大学建设高校和“部省合建”高校。郑州大学研究生教育始于1978年，1981年成为全国首批博士、硕士学位授权单位；
2004年，河南省人民政府批准郑州大学试办研究生院；
2011年，河南省人民政府批准郑州大学正式成立研究生院。
在研究生招生方面，通过实施优质生源质量工程、创新招生选拔方式、优化生源结构、加强招生宣传等形式，规模不断扩大生，生源结构不断优化，研究生招生规模以年均5．9％的增速稳步增长。
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