福建除了厦门大学有名气之外，剩下的可能就是福州大学了，也是211大学，但是名气说实话没有厦大传播的光，但是这里并没有说福大就比厦大差一些，可能更多的就是王牌专业的侧重不同吧，各有千秋。

厦门大学：
厦门大学由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学，也是我国唯一地处经济特区的国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平大学。2017年，厦门大学入选国家公布的A类世界一流大学建设高校名单。
厦门大学有5个一级学科国家重点学科，即：理论经济学、应用经济学、工商管理、化学和海洋科学，这也是福建省全部5个一级学科国家重点学科，而它们涵盖的29个二级学科也自然成为国家重点学科。
王牌专业一：经济学
经济学院是厦门大学规模最大的学院之一，也是我国国内率先成立的经济学院之一，在国内经济学学科排名一直是名列前茅的，其下属的财政学、统计学、金融学、政治经济学4个学科在国内更是具有重大影响。为国家培养出了大量的统计学人才。学院名师汇聚，教学科研条件优厚，还成立了第一家经教育部批准设立的网络经济本科专业，并拥有硕士和博士点，而且一直保持着很高的就业率。
厦门大学本身的学术氛围好、师资力量强、人脉资源广，社会认可度高，自然就业就没有问题，2014年厦大硕士研究生毕业生就业率为98.7%。自改革开放以来，经济学专业一直比较热门，薪资令人羡慕。各公司、企业、政府部门和行业部门均需要大量的经济学人才加盟。
就业方向：政府经济管理部门、科研单位、银行、会计事务所、金融部门、中外大中型企业、外资公司等。
王牌专业二：管理类
管理学院是厦门大学实力非常强的学院，是我国第一个组织和开展MBA教育的机构，其下设的MBA中心，一直走在全国前沿。它出版了第一套MBA教材，授予了国内第一个MBA学位，主持编写了第一本全国各高校MBA通行的教学大纲，为中国本土商业管理培养了数千名精英。在工商管理一级学科评估中，管理学院名列第三，值得一提的还有管理学院的会计专业，其学科在全国高校中一直排名前三。厦大的会计发展研究中心，是国家文科重点研究基地，也是全国仅有的两个国家级会计研究基地之一。学科各个层次教育水平都很高，本科生的就业率是整个厦门大学最高的。
就业方向：各类工商企业、银行、证券公司等金融机构，会计师事务所等中介机构，以及政府经济管理部门。从事管理以及教学、科研方面的工作。
厦门有厦门大学、厦门理工学院、集美大学诚毅学院等7所本科院校，还有厦门海洋职业技术学院、厦门华天涉外职业技术学院、厦门东海职业技术学院等9所专科院校，共有16所高等院校，是福建省高等院校数量最多的城市之一，也是我国经济特区当中高等院校数量最多的城市之一。
部分学校介绍：
1、厦门大学
厦门大学是教育部直属、中央直管副部级建制的综合性研究型全国重点大学，世界一流大学建设高校（A类），国家“211工程“和“985工程”重点建设高校，首批学位授权自主审核单位。
2、集美大学
集美大学是福建省重点建设高校，交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，福建省一流大学和一流学科建设高校，国家“卓越工程师教育培养计划”试点高校，国家“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，应急管理学院建设首批试点学校，福建省首批“海外华文教育基地”。
3、厦门医学院
厦门医学院是福建省为数不多的医学院校，整体办学实力位居福建省医药类院校前列，是一所专门以医药类人才培养为主的大学。该校近些年来发展较为迅速，随着今后的进一步发展，待更名大学的基本条件达成以后，将有可能更名为厦门医科大学。
4、厦门理工学院
学校最早可追溯至1978年厦门市政府开办的工业、建筑、财经等八个大专班。1981年，以工业大专班师资为主体，在八个大专班的基础上创建鹭江职业大学。
5、厦门华厦学院
厦门华厦学院（Xiamen Huaxia University）是经教育部批准设立的应用型本科院校。学校创建于1993年，时为私立厦门华厦大学。2001年，更名为“厦门华厦职业学院”。2014年教育部批准在厦门华厦职业学院基础上筹建本科层次厦门华厦学院，2015年4月28日正式批准设立。
以上内容参考：-集美大学；-厦门大学；-厦门医学院；-厦门理工学院；-厦门华厦学院
中国211大学排名表最新排名如下
1、北京大学，学校评级为8星级。
2、清华大学，学校评级为8星级。
3、复旦大学，学校评级为8星级。
4、中国人民大学，学校评级为8星级。
5、浙江大学，学校评级为8星级。
6、上海交通大学，学校评级为7星级。
7、南京大学，学校评级为7星级。
8、武汉大学，学校评级为7星级。
9、中山大学，学校评级为7星级。
10、吉林大学，学校评级为7星级。
以上内容参考——全国高等学校名单
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