目前山东的一本大学共有15所，分别为：
山东大学、中国海洋大学、山东师范大学、青岛大学、山东农业大学、山东科技大学、青岛科技大学、济南大学、青岛理工大学、曲阜师范大学、山东财经大学、烟台大学、山东中医药大学、鲁东大学、潍坊医学院。
山东大学是中国近代高等教育起源性大学。主体是1901年创办的山东大学堂，是继京师大学堂之后中国创办的第二所官立大学；其医学学科起源于1864年，开启近代中国高等医学教育之先河。
从诞生之日起，学校先后历经了山东大学堂、国立青岛大学、国立山东大学、山东大学以及由原山东大学、山东医科大学、山东工业大学三校合并组建的新山东大学等几个历史发展时期。
中国海洋大学位于山东省青岛市，是中华人民共和国教育部直属的综合性全国重点大学，位列国家“双一流”“985工程”“211工程”，入选“2011计划”“111计划”“强基计划”、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家大学生创新性实验计划。
其他信息：
山东省内的一本大学有山东大学、中国海洋大学、中国石油大学（华东）、山大威海分校、哈工大威海分校、山东农业大学、山东师范大学、山东科技大学、青岛大学、青岛科技大学、青岛理工大学、烟台大学、曲阜师范大学、山东理工大学、聊城大学、济南大学，山东中医药大学。
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