埃塞克工商大学酒店管理学院，瓦泰勒酒店管理学院都是法国的 应该还不错，当然如果你的财力足够的话还是建议你去瑞士读这个专业。目前世界前十的酒店管理学院排名是等级1 洛桑酒店管理学院（仅瑞士），格里昂酒店管理学院 瑞士，瑞士理诺士酒店管理学院 瑞士
等级2
康奈尔大学 美国，海牙酒店管理学院 荷兰，
等级3
牛津布鲁克斯大学 英国
瑞士酒店管理学院 瑞士
马斯特里赫特酒店管理学院 荷兰
凯撒·里兹酒店管理学校 瑞士
埃塞克工商大学酒店管理学院 法国
在这里，我给大家列举一些比较受法国留学生欢迎的法国大学，主要有以下无所大学：
1.法国普瓦提埃大学
普瓦提埃大学Université de Poitiers，普瓦提埃大学始建于1431年，为欧洲最古老的大学之一。该校是一所公立大学，在校生二万八千人，外国留学生两千名，分别来自九十个不同的国家。
地处市中心的普瓦提埃大学企业行政管理学院，交通便利，设备完善，新址有4000平方米舒适的学习和工作环境。
2.法国蒙彼利埃二大
蒙彼利埃二大早在1964年以前已拥有146000平方米的校园面积，蒙彼利埃大学一分为三后，蒙彼利埃二大又不断地扩建。目前蒙彼利埃二大技术学院占地面积30700平方米，里姆技术院校占地面积23700平方米，最近又在蒙彼利埃近郊贝济耶和赛特新建了技术学院大楼，这是一个为工程师学院专用的校园。
作为在欧洲植物学研究领域享有盛名的蒙彼利埃二大至今保留着1889年成立的植物学院，它座落在蒙彼利埃市的植物园里。
蒙彼利埃第二大学大学现有1所工程师学院，2所大学技术学院，750名教育人员，350名研究人员和1000名工程师、技术人员、管理人员和服务工人。它每年都吸收众多来自全世界各地的学者、科研人员和外国留学生，同时，该校与欧洲南部国家和地中海国家也有紧密的联系，并且在许多研究领域都扮演着领导者的角色。
3.法国里昂第一大学
克洛德.贝纳尔-里昂第一大学 ( 简称里昂第一大学 ) 自 1972年以来集中了以往大学理学院和医学-药学院所具备的所有专业学科技能;学校目前有在校生近 28 000 人，其中 60%修读职业化专业课程。在校园工作的教辅人员总数达 6000 人左右。
4.法国雷恩第一大学
法国雷恩一大的渊源可追溯至中世纪(1461年)。1969年，学校定名为雷恩第一大学并制订了新章。雷恩第一大学是一所多学科综合大学，包括17个组成单位(教研单位[UFR]、专门学院和学院)，学校实行国际合作开放(签署了250项包括欧洲在内的国际合作协议)，并接纳外国留学生2000多名。
5.法国南锡第一大学
亨利·波安加乐-南锡第一大学(简称南锡第一大学)成立于1970年;它是一所以科学、技术及医疗健康为主要领域的多学科综合大学，可提供以下各学科专业的200多种国家文凭课程：信息与传播交流科学与技术、物质与材料科学、地球科学、生物与环境、技术学、工学、生物与医疗健康-特别是医学、药学、牙医外科以及各种附属医学专业课程等等。
大家可以多参考比较一下。
希望我的回答能对大家有所帮助~
温馨提示：
