1201管理科学与工程
管理科学与工程一级学科不分设二级学科（专业）。
全国具有“博士一级”授权的高校共87所，本次有58所参评，还有44所具有“博士二级”授权和硕士授权的高校参加了评估，参评高校共计102所。得分相同的高校按学校代码顺序排列。
清华大学
天津大学
浙江大学
西安交通大学
国防科学技术大学
北京航空航天大学
上海交通大学
合肥工业大学
哈尔滨工业大学
同济大学
中国科学技术大学
中南大学
东南大学
北京理工大学
大连理工大学
复旦大学
南京航空航天大学
华中科技大学
北京邮电大学
南京大学
中国矿业大学
四川大学
重庆大学
东北大学
哈尔滨工程大学
武汉大学
武汉理工大学
北京大学
北京工业大学
北京科技大学
华东理工大学
上海理工大学
西北工业大学
南开大学
华北电力大学
大连海事大学
吉林大学
东华大学
南京理工大学
江苏大学
福州大学
江西财经大学
山东大学
中国地质大学
西安理工大学
中国石油大学
中央财经大学
天津理工大学
河北大学
山西大学
太原理工大学
辽宁工程技术大学
东北财经大学
上海财经大学
上海大学
江苏科技大学
南京信息工程大学
山东师范大学
重庆交通大学
北京化工大学
河北科技大学
沈阳工业大学
南京工业大学
南京邮电大学
杭州电子科技大学
武汉科技大学
重庆邮电大学
青岛大学
大连大学
北京建筑工程学院
北京外国语大学
天津工业大学
大连交通大学
辽宁工业大学
浙江工业大学
浙江工商大学
江南大学和中国农业大学我就不提了，一南一北，牢牢地霸住了国内食品质量与安全专业龙头老大的位置。今天我要说的，是几所食品学科实力较强，却不是那么出名的南方高校。
广东海洋大学
广东海洋大学以海洋和水产为特色，像它的水产养殖专业在全国也是非常出名的，有水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室和水产经济动物病害控制实验室，其研究出的高位池养虾技术、沉箱养鲍技术都是国内首创，对地方经济的发展贡献很大。除了海洋和水产外，它在农林方面的实力也是杠杠的，下属专业食品质量与安全专业（农学学位）能在全国高校中排进前20，不介意毕业时拿农学学位的（其实个人感觉没什么差别，都是学士学位嘛）可以报考哦~
南昌大学
拜江西省的透明体质所赐，南昌大学这个正儿八经的211高校真的很不出名。但是南昌大学实力还是很强滴，特别是南昌大学的特色专业和品牌专业——食品专业。南昌大学有着很雄厚的食品科研平台，国家级的食品科学与技术国家重点实验室和中德食品工程中心，听着就高大上，里面仪器设备也很齐全哒。从这些平台你就知道南昌大学的食品专业的雄厚实力啦~想在南方学食品的同志们千万不要错过这所学校哦~
暨南大学
暨南大学虽然听着像一所野鸡大学，其实它是一所“211工程”重点综合性大学哦。可能是因为“吃在广东”，让广东省对食品比较重视的原因，暨南大学的食品科学与工程是广东省一级学科优势重点学科，下面的一些专业也是很有名气哒，食品质量与安全专业还是省级特色专业哦，全国排名也是很靠前哒，想学食品的小伙伴可以考虑一下哦~
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