贵州民族大学没有有一本专业，贵州民族大学在贵州主要是第二批次招生，在其官网2018年录取情况表中也只有第二批本科的专业以及艺术系的专业。
贵州民族大学坐落在贵州省贵阳市，创建于1951年5月17日，隶属贵州省人民政府，是新中国创建最早的民族院校之一。是贵州省重点建设高校，是贵州省人民政府和国家民委共建高校，是教育部本科教学工作水平评估优秀等次高校。学校设有77个普通本科专业及方向，37个学术型硕士学位授予点，1个专业硕士学位硕士点, 1个西南民族地区社会管理人才博士培养项目。
贵州民族大学食品科学与工程专业是一所综合性、应用型学科，主要培养学生具备食品科学与工程领域的基础理论和实践技能。该专业注重培养学生实践能力，包括食品加工技术、食品质量控制、食品安全管理、食品检验与分析等方面的能力。同时，该专业也注重培养学生的创新能力，鼓励学生进行科研和创新实践，以提高学生的综合素质和竞争力。此外，贵州民族大学食品科学与工程专业还有一支优秀的师资队伍，他们有着丰富的教学和实践经验，能够为学生提供优质的教育和指导。总之，贵州民族大学食品科学与工程专业是一所具有优秀教学资源和培养优秀食品科学与工程人才的专业，学生在该专业中将会得到全面的学术和实践训练，为未来的职业发展奠定坚实的基础。
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