青岛大学开设的专业有
标准化工程、口腔医学、护理学、药学、预防医学、政治学与行政学、英语（公费师范生）、思想政治教育、汉语言文学、环境设计、法学、音乐学、体育教育、化学工程与工艺、材料物理、计算机科学与技术、自动化、智能科学与技术、环境科学与工程、高分子材料与工程。
数学与应用数学（师范）、能源与动力工程、电子信息科学与技术、物流管理（中外合作办学）、金融工程、历史学（师范类）、广告学（广告学，广告设计）、学前教育、地理科学（含公费师范生）、电气工程及其自动化、生物技术、服装与服饰设计等。
发展历史
学校最早的源头是创建于1909年的青岛特别高等专门学堂，后来成为青岛医学专门学校。另一源头是创建于1924年的私立青岛大学，后经历了国立青岛大学、国立山东大学等办学时期。抗战胜利后，国立山东大学合并了青岛医学专门学校，设置了医学院，后来成为青岛医学院。1993年，原青岛大学与青岛医学院、山东纺织工学院、青岛师范专科学校合并成为新的青岛大学。
以上内容参考：-青岛大学
我是青大的，我来回答吧。
第二专业，不能说哪个好就选哪个，主要看你的兴趣。
你喜欢哪个？
或者这么说，如果你不喜欢现在的专业，以后工作的时候想往别的方向发展，那就选那个方向。
上课时间就是大三大四的周末，假期。难度不是很大，用点功夫就行。
就像其他的期末考试，用点时间看看书，上课听讲，基本没有问题。
学分的话，大概是27到30分。学费是一分100元，可能还有书费的钱，或者你可以自己买书都没有问题。
青大的第二专业，只能算是第二专业，不算双学位。所以这个只在山东省被认可，如果你去别的地方找工作，这个就不被认可了。
最后要说的还是，选择你感兴趣的专业。
希望能对你有帮助。
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