宝鸡的大学有：宝鸡文理学院、宝鸡职业技术学院、陕西机电职业技术学院、宝鸡三和职业学院、宝鸡中北职业学院等。
1、宝鸡文理学院，简称“宝文理”，位于宝鸡。学校是陕西省“国内一流学科建设高校”、硕士学位授予单位、博士学位授予单位立项建设单位、教育部“本科教学工作水平评估”优秀学校。
学校有高新校区、石鼓校区、蟠龙校区三个校区，占地面积2800多亩。图书馆各类图书累积量300余万册，有17个二级学院、64个本科专业。
拥有9个硕士学位一级学科授权点、9个硕士专业学位授权点，涵盖62个二级学科（领域），有全日制在校研究生、本科生近22000名，其中研究生近1300名。
有专任教师1200余名，教师中有高级职称人员550余名、博士300余名。同时，聘请了120余名国内外著名的专家学者为学校兼职教授或特聘教授。
2、宝鸡职业技术学院，简称“宝职院”，是经陕西省批准、教育部备案的一所省级示范性高职院校。
学院校区占地2300余亩，总建筑面积73.83万平方米，各类藏书187.39万册，教学仪器设备总值2.2亿元，设有15个党政群部门、6个二级学院、6个教学辅助部门和1所二级甲等附属医院（宝鸡第二人民医院，创办于1937年）。
教职工和医务工作者1528人，其中专任教师917人，有正高职称38人、副高职称337人，具有博士、硕士学位的教师329人，双师型教师608人，全日制在校生1.7万人，开设三年制高职专业54个，涵盖12个专业大类、33个专业类。
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