泸州市职业技术学校专业有如下：
王牌专业：《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：市场营销、学前教育、机电一体化技术
全国职业院校民族文化传承与创新类示范专业点：艺术设计（分水油纸伞制作技艺）
中央财政支持建设专业：学前教育、汽车检测与维修技术
国家级现代学徒制专业：酿酒技术
第二批全国职业院校民族文化传承与创新专业示范点高校、第三批国家级现代学徒制试点单位、四川省普通高校毕业生就业工作先进单位，川南职业教育集团理事长单位，川南高校联盟理事单位。
学校前身为1901年创建的川南经纬学堂（川南师范）；
2002年4月，泸州教育学院、泸州师范学校和四川省水利机电学校合并组建泸州职业技术学院；
2006年，泸州市粮食职工学校并入； 2014年，经四川省人民政府批准增挂泸州技师学院。
王牌专业：《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：市场营销、学前教育、机电一体化技术
全国职业院校民族文化传承与创新类示范专业点：艺术设计（分水油纸伞制作技艺）
中央财政支持建设专业：学前教育、汽车检测与维修技术
国家级现代学徒制专业：酿酒技术
泸州职业技术学院单招专业如下
泸州职业技术学院单招录取线2022：普高类：
112.00分；中职类：98.00分；艺术类：79.00分；特长生：70.50分。
泸州职业技术学院（Luzhou vocational and technical college）是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的综合性公办普通高等学校，同时该校也是四川省示范高职院校。
学校前身为1901年创建的川南经纬学堂，1957年12月4日改名为“四川省泸州师范学校”；1984年2月创建泸州教育学院；1980年11月，创建四川省水利机电学校。
2002年4月，泸州教育学院、泸州师范学校和四川省水利机电学校合并组建泸州职业技术学院；于2002年9月26日正式挂牌成立； 2011年经四川省教育厅、四川省财政厅批准该校为省级示范性高等职业院校。
截至2015年3月，该校占地756亩；设有商学院、机械工程系、电子工程系、建筑工程系、信息工程系、人文社科系、外语系、艺术系等14个教学单位；开办39个专科专业；图书馆藏书42.5万余册；有教职工540人，其中专任教师405人；有各类在校生9000多人。
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