食品工程、发酵工程、制药工程、生物技术与工程等。华南理工大学生物与医药硕士可以修生物医药工程学博士专业。生物医药工程学习以生物学，特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学的理论和技术为基础，结合化工，机械，电子计算机等现代工程技术。
mem专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术基本知识的专业人才。近年，很多在职人员想报考此专业在职研，因为此专业覆盖面宽，从业范围广，社会需求大。mem硕士的含金量比较高，具体的如下：
一、课程知识含金量高
开设mem在职研究生的院校均是有着雄厚的师资力量，如：北京大学、武汉大学、华南理工大学等。课程的部分授课老师是院校教授级别的，有着丰富的教学经验，可以帮助学员对专业知识进行针对性的学习，从而提高专业知识储备量。
二、所获证书含金量高
mem在职研究生的招生方式是专业硕士，学员通过课程的学习，顺利毕业后，可以获得在职研究生毕业证书和硕士学位证书。证书的含金量比较高，受国家的承认和社会的认可，可用于报考公务员、职称评审、升职加薪等。
综上所述，学员攻读mem在职研究生不仅可以学到比较多的专业知识，还可以获得含金量比较高的双证，所以此专业在职研含金量比较高。
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