上海大学专业如下
1、社会学专业（国家级一流本科专业建设点、国家重点学科）
上海大学社会学院于建系之初就设立了社会学本科专业，现已成长为上海大学热门王牌专业，并于2019年入选国家级一流本科专业建设点，目前已形成从本科到硕士（包括专业硕士）、博士、博士后研究的完整人才培养体系。1986年，社会学学科被遴选为上海市教委重点学科。
从1996年开始，社会学一级学科连续被列为国家“211工程”第一、二、三期重点建设学科；
2003年，上海市教委在上海大学设立上海高校社会学E-研究院，成为首批上海市6家E-研究院之一；
2005年，“都市社会研究”被评选为上海市优势重点学科；
2007年，社会学二级学科跻身国家重点学科行列。
2、冶金工程专业（国家级一流本科专业建设点、国家重点学科、上海市B类一流学科）
上海大学材料科学与工程学院主要承担钢铁冶金领域的科学研究和一级学科“冶金工程”的本科、硕士、博士及博士后等人才的培养，拥有省部共建“高品质特殊钢冶金与制备”国家重点实验室。“钢铁冶金”为国家重点学科，并且连续得到国家“211工程”重点建设资助。
“冶金工程”一级学科为上海市B类一流学科，先后入选上海市高校一流学科建设计划、上海市高峰高原学科建设计划和首批上海市高水平地方大学试点建设计划。在2017年教育部学科评估中，冶金工程学科排名B-。在2019年度世界软科排名中，冶金工程学科跻身全球40强，是上海大学唯一跻身百强的学科。
3、机械电子工程专业（国家级一流本科专业建设点、国家重点学科）
机械电子工程专业获批国家级一流本科专业建设点，是上海大学最强专业之一。机械电子工程学科是国防特色学科，“十五”期间被列入第一期上海市重点学科，2001年被列为国家重点学科。
2015年获批上海市机械工程、控制科学与工程高原学科，2016年建设上海大学医工结合国际一流学科方向。2017年机械工程学科作为主干学科，获批教育部一流学科“智能运载科学与工程学科群”。2021年泰晤士高等教育中国学科评级中，机械一级学科进入A类学科（A-）。
4、金属材料工程专业（国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业）
金属材料工程专业通过工程教育专业认证，是第一批获批建设的本科“双万专业”、教育部“卓越工程师培养计划”试点专业、国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点。
其所在的上海大学材料科学与工程学院主要承担材料领域的科学研究和一级学科“材料科学与工程”的本科、硕士、博士及博士后等人才的培养，拥有“材料复合及先进分散技术”教育部工程中心，拥有“材料科学与工程”博士后流动站。“材料科学与工程”一级学科为上海市B类一流学科，连续得到国家“211工程”重点建设资助。
5、美术学专业（国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业）
美术学专业获批国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，是上海大学最好的专业之一。其所在的上海美术学院传承了1912年刘海粟创办的“上海美专”的海派美术精神，1959年上海市人民政府重建上海市美术专科学校（本科），1983年并入新组建的上海大学，命名为上海大学美术学院。
2016年12月，正式挂牌为上海大学上海美术学院。学院拥有美术学一级学科博士点，美术学列入Ⅲ类高峰学科建设项目并纳入高水平学科建设学科，并且在教育部第四轮学科评估中被评为A-等级。
以上内容参考：百度百科-上海大学
冶金工程专业是冶金工程专业是培养具备冶金物理化学、钢铁冶金和有色金属冶金等方面的知识。能在冶金领域从事生产、设计、科研和管理工作的高级工程技术人才。主修课程、物理化学、金属学、冶金传输原理、冶金原理、钢铁冶金学、有色金属冶金学、熔渣理论、冶金设备、冶金工厂设计等。
全国共有120所开设了冶金工程专业的大学参与了排名，其中排名第一的是中南大学，排名第二的是重庆大学，排名第三的是北京科技大学，以下是冶金工程专业大学排名列表：
本次大学评价共包含2751（去年2742）所中国高等院校。其中包括1200所（去年1155）中国大学（不含军事类院校和港澳台地区高校）：含重点大学131所（一流大学26所），一般大学645所（去年621），民办院校424所（去年403）；另外还对287所（去年298）独立学院和1264所（去年1289）普通公立专科院校进行了全面系统、客观公正的科学评价。
序号 学校代码 学校名称 评选结果
1 10008 北京科技大学 A+
2 10533 中南大学 A+
3 10145 东北大学 B+
4 10674 昆明理工大学 B+
5 10280 上海大学 B
6 10488 武汉科技大学 B
7 10127 内蒙古科技大学 B-
8 10611 重庆大学 B-
9 10081 华北理工大学 C+
10 10407 江西理工大学 C+
11 10703 西安建筑科技大学 C
12 10360 安徽工业大学 C
13 10146 辽宁科技大学 C-
14 10657 贵州大学 C-
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