上海大学的优势专业是通信工程、电子信息工程，这两个专业属于通信与信息学院，上海大学通信与信息工程学院由原上海科学技术大学所属无线电电子学系、光纤技术和现代通信研究所、上海市电子物理研究所、原上海工业大学所属通信与电子工程系和原上海大学所属通信与信息工程系于1994年5月合并组建而成，发展历史悠久，学科教育水平先进，是上海大学的优势学院。
上海大学最著名的专业是钢铁冶金、机械电子工程、流体力学、社会学，此外还有3个教育部国家级特色专业：美术学，金属材料工程，电子信息科学与技术。冶金工程与新材料（材料学院），先进制造与自动化（机自学院），应用数学与力学（理学院，力学所），信息科学与技术（计算机，通信学院，物理系），生命科学（生科，化学系），公共艺术（美术，影视，数码，艺术研究院），环境保护与资源再生（环化，化学系），组织社会学（文，社科学院），现代商务与工程管理（国商，管理，悉商学院）等九大优势学科群在世界享有盛誉。
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