一、全国旅游院校基本情况
2017年全国开设旅游管理类本科专业（主要包括旅游管理、酒店管理和会展经济与管理等3个专业）的普通高等院校608所，开设旅游管理类高职专业（主要包括旅游管理、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理、休闲服务与管理和会展策划与管理等7个专业）的普通高等院校1086所，开设旅游相关专业（主要包括高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、旅游外语、导游服务、会展服务与管理等5个专业）的中等职业学校947所。
（一）研究生教育
2017年全国旅游相关专业(方向)博士研究生招生336人，硕士研究生招生2832人。
（二）本科教育
2017年全国旅游管理类本科专业共招生5.9万人。其中开设旅游管理专业的院校501所，全国共招生3.5万人。开设酒店管理专业的院校222所，全国共招生1.4万人。开设会展经济与管理专业的院校105所，全国共招生5121人。
（三）高职教育
2017年全国旅游管理类高职专业共招生11.3万人。其中开设旅游管理专业的院校869所，全国共招生5.5万人。开设导游专业的院校90所，全国共招生4000人。开设旅行社经营与管理专业的院校27所，全国共招生616人。开设景区开发与管理专业的院校38所，全国共招生983人。开设酒店管理专业的院校669所，全国共招生4.5万人。开设休闲服务与管理专业的院校49所，全国共招生1176人。开设会展策划与管理专业的院校160所，全国共招生6831人。
（四）中职教育
2017年全国旅游类中职专业共招生10.2万人。其中高星级饭店运营与管理专业全国共招生2.2万人。旅游服务与管理专业全国共招生4.7万人。旅游外语专业全国共招生2122人。导游服务专业全国共招生5766人。会展服务与管理专业全国共招生647人。其他旅游类专业全国共招生2.4万人。
二、全国旅游系统职工教育培训基本情况
2017年全国旅游系统职工教育培训总量为586.5万人次，分为岗位培训和成人学历教育两大类，其中岗位培训562万人次，成人学历教育24.5万人次。
其中旅游饭店岗位培训304.9万人次，成人学历教育11.6万人次。旅行社岗位培训125.3万人次，成人学历教育7.3万人次。旅游景区（点）岗位培训95.9万人次,成人学历教育4.1万人次。旅游行政部门岗位培训9.4万人次，成人学历教育0.4万人次。其他旅游企事业单位岗位培训26.5万人次，成人学历教育1万人次。
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