山东科技大学有储能科学与工程、生物制药、工程力学、采矿工程、工业工程、环境工程、安全工程、地理信息科学、测绘工程、遥感科学与技术等专业。
山东科技大学是山东省重点建设的应用基础型人才培养特色名校，是国家“卓越工程师教育培养计划”、“新工科研究与实践项目”和“大学生创新创业训练计划项目”实施高校，是山东省人民政府和原国家安全生产监督管理总局共建高校。
首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。申报的“矿山空区灾害与塌陷地治理学科创新引智基地”入选国家“111”计划、山东省“冲一流”高水平大学。截至2020年4月，学校在青岛、泰安、济南三地办学，总占地面积243万平方米（3640余亩）。
建筑面积146万平方米，固定资产总值30.15亿余元、教学仪器设备总值7.46亿元；学校设有教学单位32个，科研单位5个，教辅单位5个，独立学院1个。开办93个本科专业；有博士后科研流动站9个，博士学位授权一级学科10个，硕士学位授权一级学科27个。
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