专业培养要求本专业学生主要学习物流管理与工程类、管理科学与工程类、经济学类、工商管理类等相关学科的基础理论知识,系统接受供应链设计与管理、物流系统优化与运营管理等。
金融学 财政学 国际经济与贸易 信息管理与信息系统 经济学 工商管理。
山东财经大学开设的专业有：金融学类的金融学专业、经济学类的经济学专业、财政学类的财政学专业、法学类的法学专业。
其中2022年山东财经大学开设的国家特色专业有：会计学专业、金融学专业、财政学专业、国际经济与贸易专业，税收学、保险学、金融数学、英语、商务英语、法语、德语、日语、人工智能等专业。
学校于2013年获得博士学位授予权。拥有应用经济学、工商管理、管理科学与工程、统计学4个一级学科博士学位授权点；10个一级学科硕士学位授权点；拥有工商管理硕士（MBA）、公共管理硕士（MPA）等14种硕士专业学位类别；分布在经、管、法、理、工、文、教育7个学科门类；拥有应用经济学、工商管理、管理科学与工程3个山东省立项建设一流学科。
建设金融学等19个校级一流学科，形成了以经济、管理学科为核心，文、法、理、工、教育、艺术等相互支撑、协调发展的学科体系。2017年教育部学位与研究生教育发展中心第四轮学科评估中我校各有两个学科分别进入B+、 B-行列，是山东省唯一拥有B以上经管学科的省属高校。
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