华中农业大学是部属211，双一流高校。这一点绝对比华南农业大学领先，华南农业什么都不是，在广东算是个省属重点。
华中农业大学有一级学科硕士点27个，二级学科硕士点102个，硕士专业学位授权类别10个，一级学科博士点15个，二级学科博士点65个，1个博士专业学位授权类别，博士后科研流动站13个；
华南农业大学有一级学科28个硕士学位授权，二级学科硕士学位授权共119个，硕士专业学位类别12个，一级学科12个博士学位授权，1个博士专业学位类别，博士后流动流动站11个。
数据比较两者差距不大，华中农业在武汉，华南农业在广州，这点华南农业有绝对优势。
综合考虑，打个平手，优先考虑华中农大
华南农业大学珠江学院挺好的。
华南农业大学珠江学院是经国家教育部批准设立，实施本科层次教育的独立学院。学校办学定位：致力于建设成为一所立足广东区域经济发展，以财经、管理为重点，现代应用艺术为特色，多学科协调发展的国际化水平较高的应用技术大学。
办学规模
学院教学设备比较完善，已建有完善的教学大楼、行政大楼、学生公寓、教工宿舍等校舍；现有高标准的专业实验室20间、语音室13间，大型多媒体教室21间；设有学术报告厅、电子阅览室、 计算机中心等功能齐全的教学设施，建有先进的校园宽带网络、英语教学专用无线广播台等。
以上内容参考：百度百科——华南农业大学珠江学院
华南农业大学和广州大学各有各的优势专业。
1、华南农业大学王牌专业名单
国家特色专业：农业机械化及其自动化、植物保护、农林经济管理、生物技术、动物科学、食品科学与工程、农学、园艺、动物医学、食品质量与安全、林学、茶学?
2、广州大学王牌专业名单
国家特色专业：建筑学、土木工程、给水排水工程、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化
2019年度国家级一流本科专业建设点名单：法学、汉语言文学、广播电视编导、工程管理、物流管理、旅游管理、行政管理、数学与应用数学、化学、化学工程与工艺、物理学、人文地理与城乡规划、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、土木工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、环境工程
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