做不做动物实验要根据你的课题来定，我就不用做，但是如果要做关于药物的活性等试验就需要了，你可以上研究生之后和导师交流一下，申请不要做那方面的实验。
现在这个专业越来越不好考了，去年复试线304，今年有可能要330左右，看来越来越多的考生倾向于这个专业了，建议好好复习。
一、江南大学研究生好考与否，是相对的。
关键要看考生的努力程度。
二、江南大学，坐落于江苏省无锡市，是教育部直属的一所具有轻工特色的高校，是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设大学，高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员，也是“111计划”、国家首批“卓越农林人才教育培养计划”和首批“卓越工程师教育培养计划”改革试点高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。
三、江南大学重点学科和优势专业
1、国家重点学科
食品科学与工程
发酵工程
2、省重点学科
纺织科学与工程
3、“江苏高校优势学科建设工程”立项学科
轻工技术与工程
食品科学与工程
物联网技术与工程
4、国家综合改革试点专业
食品科学与工程
生物工程
纺织工程
物联网工程
5、国家级特色专业
制药工程
高分子材料与工程
计算机科学与技术
环境工程
服装设计与工程
生物技术
物联网工程
江南大学2019年生物工程学院发酵工程系的考研分数线是322分（其中政治39，外语39，专业一59，专业二59），食品学院的食品科学与工程系考研分数线是321分（其中政治39，外语39，专业一59，专业二59），食品工程系考研分数线是320分（其中政治39，外语39.专业一59，专业二59），食品加工与安全系考研分数线是255分（其中政治34，外语34，专业一51，专业二51）。
2018年生物工程学院发酵工程系的考研分数线是310分（其中政治34，外语34，专业一51，专业二51），食品学院的食品科学与工程系考研分数线是314分（其中政治34，外语34，专业一51，专业二51），食品工程系考研分数线是295分（其中政治34，外语34，专业一51，专业二51），食品加工与安全系考研分数线是255分（其中政治34，外语34，专业一51，专业二51）。
2017年生物工程学院发酵工程系的考研分数线是326分（其中政治35，外语35，专业一53，专业二53），食品学院的食品科学与工程系考研分数线是351分（其中政治35，外语35，专业一53，专业二53），食品工程系考研分数线是335分（其中政治35，外语35，专业一53，专业二53），食品加工与安全系考研分数线是255分（其中政治34，外语34，专业一51，专业二51）。
2016年生物工程学院发酵工程系的考研分数线是288分（其中政治36，外语36，专业一54，专业二54），食品学院的食品科学与工程系考研分数线是312分（其中政治36，外语36，专业一54，专业二54），营养与食品卫生学考研分数线是335分（其中政治41，外语41，专业一123）。
发酵工程专业的考研科目包括外语，政治，数学，专业课（包括发酵设备和化工原理）。食品科学与工程的考研科目包括外语，政治，数学，食品生物化学。食品工程的考研科目包括政治，外语，数学，食品微生物。营养与食品卫生学的考研科目包括政治，外语，卫生综合。
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