青岛大学的专业有历史学（师范）、经济学、财政学、国际经济与贸易、金融学、法学、思想政治教育（师范）、行政管理、国际政治、教育技术学（师范）等专业。
青岛大学（Qingdao University）是山东省属重点综合大学，山东省与青岛市共建高校，建有国家大学生文化素质教育基地、华文教育基地，是教育部“本科教学工程”地方高校第一批本科专业综合改革试点高校。
教育部第一批临床医学硕士专业学位研究生培养模式改革试点高校、教育部卓越工程师和卓越医生教育培养计划试点高校、教育部创新创业教育改革示范高校、教育部高校教师考核评价改革示范性高校、教育部来华留学示范基地。
学校最早的源头是创建于1909年的青岛特别高等专门学堂，后来成为青岛医学专门学校。另一源头是创建于1924年的私立青岛大学，后经历了国立青岛大学、国立山东大学等办学时期。
抗战胜利后，国立山东大学合并了青岛医学专门学校，设置了医学院，后来成为青岛医学院。1993年，原青岛大学与青岛医学院、山东纺织工学院、青岛师范专科学校合并成为新的青岛大学。
成考高起本：国际经济与贸易、会计学、护理学、临床医学。
成考高起专：电子商务、经济管理。国际经济与贸易、会计、计算机信息管理、金融管理与实务、人力资源管理、市场营销、物流管理、法律事务、体育教育、初等教育、学前教育、电气工程、机电一体化技术、计算机应用技术、轻化工程等。
成考专起本：国际经济与贸易、国民经济与管理、药学、会计学、金融学、人力资源管理、市场营销、电子信息工程、纺织工程、机械工程及其自动化、计算机科学与技术、汉语言文学、英语、护理学、口腔医学、临床医学等。
具体成考专业请参照2017青岛大学成考专业招生简章
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