1、医学
2019年QS医学专业世界排名公布，香港大学医学世界排名第29，相较2019年的34位上升了5位。学院现名香港大学李嘉诚医学院，是香港大学众学院中规模最大的一个学院，也是香港两间西医医学院之中历史最悠久的一间。学院十七个教学部门，有中医药学院、医学及卫生教育研究所，及多个专注发展学院科研强项的科研中心和重点实验室。在牙医医学和病毒研究等方面有着特殊优势地位。尤其对曾经在世界范围内大肆流传的非典型肺炎(SARS)的深入研究一直处于领先地位，并取得了举世瞩目的成果。香港大学医学专业的名声家喻户晓，但是录取率非常低，内地学生若想申请该专业，分数大概需要状元级别以上，其难度可想而知。
2、经济及工商管理
香港大学商科专业在商业及经济教育界中居于领导地位，很多创新的教育以及研究皆集中在此，2019年QS排明该专业更是上升到了27名。经济及工商管理学院的课程经专家特别设计，学生选读商科，课程广博且精深。经济及工商管理学院提供多元化的本科生教育，学生在攻读本专业课程的同时还可以从其他9个学院的课程中，根据自己的兴趣选读不同范畴的科目。
本科专业主要有：工商管理学、会计及财务、工商管理—信息系统(四年制双学位课程，学生毕业获得工商管理学学士及工学学士两个学位)、国际商业及环球管理、工商管理学学士—法学(特别为对商科和法律均感兴趣的学生而设立五年制的双学位课程，毕业授予工商管理学学士及法学士双学位)、经济学、金融学、经济金融学。
3、建筑学
香港大学建筑学专业2019QS世界排名更是达到了13名，其建筑学院下设“建筑系”、“城市规划与设计系”、“房地产及建设系”三个系，以及景观建筑学部。建筑系的教师是来自经济、工程、法律、测量和规划等专业领域的学者和专业人士。他们多次在国际学术刊物上发表论文，并在国际、区内和香港本地的学术和专业学会发挥重要的作用。
建筑学课程包括设计、历史、理论、建造原理、视觉联系、建筑欣赏、都会设计、结构、机电服务、建筑科技及材料，建筑工艺等。
国际贸易专业的教育部评定，排名如下：
1 对外经济贸易大学
2 南开大学
3 浙江大学
4 东北财经大学
5 湖南大学
6 厦门大学
7 武汉大学
8 上海交通大学
9 中国人民大学
10 上海财经大学
11 中南财经蒸发大学
12 南京大学
13 辽宁大学
14 西安交通大学
15 中山大学
16 中央财经大学
17 宁波大学
18 复旦大学
19 西南财经大学
20 华中科技大学
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