首先，需要了解什么是编制。编制是指一个单位内规定的工作岗位数、人员配备数及其职称等的总称。在中国公务员制度中，编制是指规定一个机构或单位内的工作职位、人员数量和职称等的制度。因此，一个职位是否正式编制，通常体现在该职位是否经过规定的程序，经过单位或机构的批准，并在编制内列出，并按照规定的职称、薪酬等条件录用。
从这个角度来看，北京大学碳中和研究院助理研究员是否正式编制，需要考虑以下几个方面：
1. 该职位是否在机构的编制内列出，是否经过上级单位的批准。
2. 该职位是否按照规定的程序进行招聘和录用，并按照规定的职称、薪酬等条件确定。
3. 该职位是否有明确的工作职责和要求，是否需要具备一定的学历、专业背景和工作经验等条件。
根据以上标准，如果北京大学碳中和研究院助理研究员是在机构的编制内列出，并按照规定的程序进行招聘和录用，并且有明确的工作职责和要求，需要具备一定的学历、专业背景和工作经验等条件，那么该职位就是正式编制的。
需要注意的是，不同单位和机构的编制制度和标准可能有所不同，具体情况需要根据相关规定和程序来确定。
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