三个。
文部省规定大学每学期应该是15周授课，于是将近两个月的春假，两个月左右的暑假和半个月左右的寒假是学生们三个最长的假期，不过有的学校也会有秋假的概念，大概会有两周左右。
日本法定节假日：元旦、成人节、国庆节、春分、昭和の日、宪法纪念日、绿の日、儿童节、海节、山节、敬老节、秋分、体育节、文化节、劳动感恩节、天皇生日。
从07年开始，日本法定节日为15天。
扩展资料
日本大学春假：通常是3月19日~4月1日(上学年终业式至新学年始业式,一般正式开学前会有大扫除的要求.所以开学大概是4月的第一个星期)
日本大学暑假：通常是7月21日~9月1日(中间会有修学旅行和暑期合宿等假期活动,不同学校情况不同)
日本大学寒假：通常是12月24日~1月8日(圣诞至新年的假期)
日本语言学校假期：语言学校时间分段更多一些，有的会有四个假期，12月下旬到1月中旬的寒假，3月下旬到4月中旬的春假，6月中旬到7月中旬的暑假以及9月下旬到10月中旬的秋季假期。
参考资料来源
百度百科-日本节日
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