首先说，你的想法理论上是靠谱的。不过，准备考研和出国留学很难做到两全。年年都是“史上最难考研年”，留学申请也差不多，建议你还是尽可能选择一条路全力以赴。当然，考研之后，实在不行，也可以再规划当年的留学申请，对有的人（英语比较好的）来说，考研过后申请当年秋季留学还是可能的，比如中国香港、英国、美国部分学校或者美国来年的春季入学。
想来香港留学性价比很高 是一条不错的＂后路＂ 不知道靠不靠谱
你说的对，去中国香港留学确实性价比不错，对于考研党来说，是不错的“后路”。问题恰恰也在这里：你想到了，更多的人也是这么想的，尤其是最近两三年，内地申请去中国香港和中国澳门地区的是成倍地增长，竞争异常激烈。
你的学校背景是相对的优势，问题主要是两方面：
一是准备时间仓促、；二是英语基础略差。
我们到香港各大学的官网看一下入学要求，可以发现，在语言要求这块，托福TOEFL要求大多是80分左右，但是雅思IELTS要求多为6.5，问题出来了：根据很多同学的经验，托福80分可能比雅思6.5要稍微容易考出来一点。另外，非常非常重要的是：香港的大学越来越多并不认可大学英语CET6级的成绩了，或者说，大学英语6级在实际申请的时候，缺乏竞争力。
不知道你是什么专业的，如果不是申请金融、计算机等热门专业，可能竞争激烈程度稍微弱一点。比如有个同学是学材料的，这个专业可以在香港城市大学（QS世界大学排行榜前60的大学）的官网找到，有招收硕士（授课型）研究生。
香港城市大学(City University of Hong Kong)申请条件
我们从官网的截图中可以看到，如果是申请2022年秋季开学的材料专业硕士课程，截止日期是2022年5月31日，所幸，城大还是认可大学英语6级成绩的。所以，材料专业的同学完全可以在今年考研后尝试申请。需要提醒的是：中国香港地区各大学并没有完全统一的截止申请日期，不同的大学、不同专业，都可能不一样，有的甚至到头一年的12月就截至了，一定要到官网确认一下。
关于香港留学选校定位
不知道你的专业背景、GPA和科研经历等，所以，上述回答不一定能非常准确地解答你的疑虑。而留学志愿参考系统中存在很多本科各种条件背景申请香港研究生的案例（下图），可以使用留学志愿参考系统进行择校定位与参考。
使用方法：把你的基本情况(GPA、雅思成绩、专业名称、院校背景等)输入到留学志愿参考系统中，系统会自动从数据库中匹配出与你情况相似的同学案例，看看他们成功申请到了香港哪些大学，这样子就能对你自己进行精准的定位。
香港的研究型硕士应该叫哲学硕士，也就是博士预备课程，也是个教授了解你，选拔你的过程。香港那边咱们大陆学生很多，授课型硕士，只要符合基本条件（国内好学校、语言成绩、GPA），拿的起学费，都能去上。但是如果是想拿奖，进好的哲学硕士的项目，除了兴趣，还要看楼主的研究兴趣了。你是学工科的，这个背景不算差。如果你再有很明确的研究兴趣，而其有所成就，或在申请之前，通过大量阅读文献，能够写出足够吸引人的研究计划，成功的可能性还是有的。这也能检验楼主是否真的有从事经济学基础理论研究的潜质，如果写不出来，那么以后真读这个方向也会很难受。还有，如果只是为了出国学这个专业，还有一个方法，找项目里最牛的教授的研究方向，把他简历里列的文章全读了，弄明白，然后在申请材料里说你喜欢这个方向，以后毕生投入这个领域的研究，ok，很实际，虽然有点违心，但是结果通常都比较好。
祝好运！
香港大学的商科类专业包括：工商管理硕士；会计硕士；工商管理硕士（国际）；经济学硕士；金融硕士；金融技术金融硕士；全球管理硕士；商业分析理学硕士；市场营销理学硕士。给同学简单介绍一下会计硕士、工商管理硕士、经济学硕士课程。
一、会计学硕士Master of Accounting课程结构涵盖会计、金融、管理和商业分析，并探索解释会计在经济决策中的重要作用的理论。
通过探索数据分析，学生将学习如何获取洞察力和信息并将其转化为可执行的行动。
学生总共需要完成十二门课程，最多两门选修课可以从学校提供的其他授课型研究生课程中学习。
香港大学课程/入学考试辅导
二、工商管理硕士学生在香港大学商学院学习九个月，开始他们的学术之旅，在此期间，他们将学习以亚洲为重点的核心课程和选修课。学生参加中国沉浸式项目和各种以职业为中心的国际旅行，为学生提供见证中国经济格局和商业文化的机会。
在最后四个月，学生在伦敦商学院、哥伦比亚商学院或复旦大学管理学院完成选修课程，或者他们可以选择留在香港。
香港大学商学院的经济学硕士课程旨在向学生介绍经济学的前沿发展，并为他们配备最先进的分析工具。我们的综合课程有多种学习流，帮助学生将经济理论与现实世界的商业联系起来。
本课程的学生将有机会参与深入讨论，并以香港独特的视角研究中国经济。学校拥有一流的师资力量、强大的经济学家和优秀的校友和导师，以及活跃的研究环境，校内外长期合作研究的机会。
该计划还为学生提供了坚实的博士学习基础，如果他们选择继续学习，经济学硕士学生也可以通过理论和高级研究流申请在海外完成博士学位。
学生总共需要完成十门课程，他们可以根据自己的兴趣和职业抱负选择专注于其中一个学习流：数据分析、政策分析、理论和高级研究。最多可以从学校提供的其他授课型研究生课程中选修两门选修课。
温馨提示：
