郑州大学王牌专业：临床医学、材料科学与工程、化学、马克思主义理论、考古学、化学、材料科学与工程、水利工程、化学工程与技术、公共管理等。
国家特色专业：物理学、化学、预防医学、工程力学、水利工程、化学工程与工艺、材料科学工程、通信工程、新闻学、法学、历史学、行政管理、旅游管理、金融学
国家级本科专业综合改革试点项目：化学、材料科学与工程、化学工程与工艺、法学、物理学、历史学
世界一流学科建设学科（3个）：临床医学、材料科学与工程、化学
国家重点学科（2个，二级学科）：凝聚态物理、材料加工工程
国家重点（培育）学科（4个，二级学科）：中国古代史、有机化学、化学工艺、病理学与病理生理学
1、物理学。物理学专业由国家宇宙线物理研究先驱、著名物理学家霍秉权先生于1956年创建，是原郑州大学最早设立的专业之一。物理学专业是河南省首批名牌建设专业、国家级特色专业、国家级专业综合改革试点专业。
2、预防医学。郑州大学的预防医学专业于2009年获批国家级特色专业、2013年获批国家级实验教学示范中心、2019年获批河南省专业综合改革试点专业，2019年入选国家级一流专业建设点。
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