山东农业大学有植物科学与技术专业、种子科学与工程专业、车辆工程专业、环境工程专业、动物医学专业、计算机科学与技术、计算机科学与技术（惠普软件开发方向）、计算机科学与技术（惠普软件测试方向）、网络工程、信息与计算科学等89个专业。
1、植物科学与技术专业
植物科学与技术专业将传统农业生产技术与现代生物技术有机结合，植物科学与技术专业是新兴专业，综合了传统的农学、园艺和植保三大内容，在科研和应用上均具有重大意义。
2、种子科学与工程专业
种子科学与工程专业是我国种子产业由计划经济向市场经济转变、产业迅猛发展的形式下，由教育部批准建立的本科专业。中国农业大学于2002年9月开始面向全国招生。
3、车辆工程专业
车辆工程专业培养掌握机械、电子、计算机等全面工程技术基础理论和必要专业知识与技能，了解并重视与汽车技术发展有关人文社会知识，能在企业、科研院（所）等部门。
4、环境工程专业
环境工程专业学生主要学习普通化学、工程力学、测量学、工程制图、环境微生物学、生物化学、水力学、电工学、环境监测、环境工程学科的基本理论和基本知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有环境科学技术和给水排水工程领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
5、动物医学专业
动物医学专业通俗来说，就是培养兽医的专业，它是以生物学为基础，研究动物疾病的发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性专业。
参考资料
百度百科-动物医学专业
百度百科-环境工程专业
百度百科-车辆工程专业
百度百科-种子科学与工程专业
百度百科-植物科学与技术专业
1 、工商管理
本专业针对跨国企业对国际工商管理人才的需要，采用“专业 + 技能 + 社会常识”的独特教育模式，提倡学生不囿于书本，不拘于成规，培养拓展性思维能力，张扬其专业个性，能在中外各类企业和高层业务部门独立从事工商管理工作。
2 、国际经济与贸易
本专业通过加强学生外语能力和电脑技能的训练，并通过分析德国及欧洲经济发展的案例，使学生在世界经济一体化新形势下，具备从事国际经济与贸易工作的能力。毕业生更加适应现代经济发展的国际新趋势。
山东农业大学国际交流学院 2007 年本科招生计划 （合计： 240 人）
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