烟台二本大学有四个，如下
1、烟台大学。
烟台大学简称烟大，是山东省属重点综合类大学。位于烟台莱山区，创建于1984年7月。学校先后获得全国科技管理先进团队、全国普通高校科研管理先进集体、山东省社科先进管理单位。
2、鲁东大学。
鲁东大学坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省重点建设高校。2012年，成为首批服务国家特殊需求博士人才培养项目单位、山东省应用型人才培养特色名校（山东特色名校工程）。
3、山东工商学院。
山东工商学院简称山商，原名为中国煤炭经济学院，坐落于山东省烟台市，是一所财经类大学，也是山东特色名校工程建设高校。
4、滨州医学院烟台校区。
滨州医学院是山东省省属普通高等医学院校，2001年7月，滨州医学院在山东省烟台市建立滨州医学院烟台校区，2002年9月投入使用。2006年12月，学校在教育部本科教学工作水平评估中被评为“优秀”。
以上内容参考?百度百科-鲁东大学
烟台大学是一所本科大学，它的招收层次涵盖了本科一批、本科二批和本科三批，还有预科班以及研究生教育。在录取分数线上高于二本线，在一本线和二本线之间，因此我们通常说烟台大学是二本大学。
烟台大学是山东省属重点综合性大学，从2017年起，山东省夏季高考合并本科一批、二批录取批次为“本科普通批”。烟台大学在山东省是本科普通批次招生，我们可以说烟台大学是本科大学。如果不是山东考生，烟台大学在考生所在的省份是本科第二批次招生的话，我们也可以说烟台大学是二本大学。
从录取分数线上来看，烟台大学高考招生录取的分数高于二本分数线，在一本线和二本线之间，尤其是烟台大学的王牌重点专业，如法学专业，生物科学专业，药学专业以及化学专业等，分数线都是在一本线左右甚至高于一本线。
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