? 1江南大学
2南昌大学
3中国农业大学
4东北农业大学
5华中农业大学
6南京农业大学
7河南工业大学
8北京工商大学
9大连工业大学
10华南理工大学
食品科学与工程导论
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能够从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等食品领域工作的食品科学与工程高级工程技术人才。
学生主要学习化学、生物和食品工程的基本理论和知识,接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究的基本培训,具备食品保鲜、加工和资源综合利用的基本能力。
食品专业在2022食品科学与工程专业大学最新排名名单中,江南大学排名第一位,中国农业大学排名第二位,江苏大学排名第三位,而大连工业大学、华南理工大学排第四。
江南大学坐落于江苏省无锡市,是中华人民共和国教育部直属高校,国家“世界一流学科建设高校”,国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,入选国家“111计划”、卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划、国家建设高水平学校。