湖南农业大学中外合作办学专业有生物科学、环境科学专业本科项目和会计、工商企业管理专业专科项目
湖南农业大学国际学院成立于2003年7月，是湖南省最早开办中外合作办学项目的学院，也是湖南省第一个中外合作办学本科项目获得教育部批准和评估通过的学院。
学院现有教育部批准的中外合作办学项目5个，分别是：与英国格林威治大学合作举办的生物科学、环境科学专业本科项目和会计、工商企业管理专业专科项目，与美国夏威夷大学马诺阿分校合作举办的食品科学与工程专业本科项目。
国际学院主要采取计内招收本、专科学生（可招收少量计外生），与国外合作院校进行本科生培养，培养模式为“2＋2”（国内读2年，成绩合格者去国外大学读2年）和“3＋1”（国内读3年，成绩合格者去国外大学读1年）。
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