聊城大学成人教育自学考试有专业68个，其中本科专业43个，专科专业25个，有2个专业被评为山东省成人高等教育品牌专业建设项目，6门课程被评为山东省成人高等教育特色课程。具有函授、业余、培训班等多种办学形式和第二学历、专科、专升本、高起本等多种办学层次，学科门类涵盖文史、理工、艺术、经管、法学、农学等。
聊城大学自学考试依托于聊城大学继续教育学院。聊城大学成人教育创办于1980年，2003年2月成人教育学院更名为继续教育学院。
聊城大学举办成人教育30年来，共向社会输送各类成人教育合格人才50000多人，他们中的大多数已成为各工作岗位的技术和管理骨干，为山东省及周边地区社会经济和教育事业的发展作出了积极贡献。
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