第一，我是西农的，
第二，我是学生物的，
第三，我本科也是西农基地班，（貌似生物科学没有基地班呀，应该是创新实验班吧，现在分到创新学院了，新学院的东西我们有点乱）
第四，算到现在，我已经是本硕博了
接触生物也有几年了，总体觉得吧，如果有兴趣，倒是还不错，如果想走科研，是可以做一辈子的，（当然，如果作为一生的资本，也是需要本人各方面的能力的）如果不想走科研趁早换专业，虽说读生物出国前景很好，几率很大（尤其西农），但是确实很累，压力很大，大多都是读到了三十多岁（本科、硕士、博士甚至博士后），运气不好的或许真的得从零开始。不过要找个工作也是没有传说的那么难的，只是读博后个人找工作的眼光就会提升很多很多，一般的肯定是不屑做的。
读生物的要是就业的，一种是进科研院所，一种就是考公务员了，具体的待遇之类的，肯定相对于工科出身的是不敢比的，养家糊口罢了，买房买车这种事情或许就在梦里想想吧
在西农出国机会确实是蛮多的，我们上一级的博士全出国了，但是总体看来还是联合培养的多，这个一个是个人水平，再一个就是导师的科研需要了。如果是否想继续做生物，等到转硕时选导师一定要慎重。但是也可以在转硕士时放弃，如果你英语水平够好的话，自己申请奖学金去国外留学也是有可能的。至于可选的学校是很广泛的，国家有美国、英国、德国、日本、澳大利亚、加拿大等等。具体的可以看一下西农留学服务网
另外，三楼所说的大概是事实，生物找工作确实没有啥优势（或者说生来就得读博的），但是有点言过其实了，如果真的有一篇（还别说两三篇）Cell、Nature或Science，回国直接就是教授博导了，至少50万的科研启动费，不会再那么麻烦的。相反，倒是一些在国内做的比较好的博士或博后，（不包括在职的）对于国内高校的招聘倒是鸡肋了，得从基层开始奋斗，或许十多年后才能到那个地位吧
最后，我还是得说，生物确实不好就业，如果想好找工作，换专业趁早。彻底远离生物。什么植物科学、动物科学之类的也统统远离
食品生物技术教研室
教研室目前共有教师6人，其中：教授2人，副教授1人，博士生导师2人，硕士生导师3人，具有博士学位的教师4人，具有硕士学位的教师6人。
食品生物工程教研室主要承担食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业和研究生的教学任务。承担的主要课程有：基础微生物学、食品微生物学、食品微生物学实验、食品生物技术、分子生物学基础、食品酶学、食品生物安全检测实习、食品专业外语、高级食品微生物学等共9门课程/实验。
科学研究方面形成了以食品生物技术为主体，各位老师各有侧重的研究特色，主要的研究方向分别为：食品中病原微生物或产毒微生物的分子生物学检测、病原微生物的耐药机理和致病机理、真菌毒素的快速检测及其风险评估、新型微生物资源和食品用酶的开发与利用。形成了集病原微生物检测与控制、有益微生物的开发与利用为一体的食品生物技术研究群。
科研课题：本教研室承担了大量纵向及横向科研与开发课题，其中国家葡萄产业技术体系课题2项，国家自然基金合作课题1项，国家863合作课题1项，国家948项目合作课题1项、陕西省科技攻关项目4项。近五年来，项目经费总数为180余万元。取得国家实用新型专利1项，申请国家发明专利4项，省部级以上鉴定成果4项。
本教研室近年来出版教材著作3部，主参编10余部著作和国家统编教材，其中主要有：食品分析与检测、苹果酒生产工艺学、发酵工程实验技术、食品生物技术、食品酶学、食品微生物学、食品杀菌新技术、农产品加工技术手册、天然产物提取工艺学等。近年来发表科技论文300余篇，SCI、EI收录论文30余篇，一级学报论文30余篇。
食品化学与营养教研室
师资队伍：现有教师7人，其中：教授3人，副教授1人，博士生导师3人，硕士生导师1人，留学归国人员4人。 研究方向：教研室整体主攻方向为食品化学与分析、营养与安全、保健功能和风味。承担食品科学与工程、食品质量与安全专业本科生，食品化学、食品营养、食品卫生学、食品分析与检验、仪器分析、食品风味化学、食品添加剂等课程的教学、实验和课程实习的全部教学任务；承担食品科学、粮食油脂和植物蛋白工程、农产品贮藏加工硕、博士研究生的高级食品化学、食品化学与营养及保健食品功能化学的全部教学任务。
科研与创新：
整体为一个综合和有机的科研与创新团队，含有有保健食品化学、食品营养、食品化学和食品分析四个相互配套的研究室，正在开展以下方向的课题研究：
1.保健功能因子分离鉴定、功能测试、食品应用和生理作用机理探讨；
2.食品开发、质量控制和安全评价中所需分析方法的改良、创新与应用；
3.利用西部特色资源和食品下脚料开发高附加值食品和天然添加剂；
4.食品加工和贮藏中营养、风味和安全性的变化机理研究与控制。
教研室承担和参加的科研与开发课题有：国家科技部西部攻关重大项目2项，国家科技部科研院所基金1项、农业部优质农产品基地建设项目1项、陕西省九五科技攻关项目2项、博士学位点基金1项、西安市2003年农业攻关项目1项。项目经费总数达100余万元。取得国家实用新型专利1项，省部级以上鉴定成果2项，省级教学成果1项。
代表性论著：
教研室近年来主、副主和参编10余部著作和国家统编教材，其中主编包括：食品化学、食品化学综合实验、食品化学与分析综合实验，副主编和参编包括：食品安全检验技术、食品营养学、食品分析与感官鉴定、食品分析与检验、食品添加剂、功能性食品、食品质量与安全实验技术等。近年来发表科技论文100余篇，其中SCI9篇，一级学报论文20篇。
合作基础：
经过长期的科研活动、学术交流和对外服务，本教研室目前已与日本、美国、加拿大和国内几十家科研院所检测机构及企业建立了广泛的合作关系。依靠良好的研究平台和较全面的实力整合，目前已迎来科研与教学的黄金阶段。诚恳希望与海内外朋友精诚合作，共同开创新的辉煌。
食品工艺教研室
教研室目前共有教师17人，其中：教授3人，研究员1人，副教授10人，博士生导师3人，硕士生导师13人，具有博士学位的教师9人，具有硕士学位的教师6人。
食品工艺教研室主要承担食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业的教学任务。承担的主要课程有：果蔬加工工艺学、果蔬贮藏运销学、软饮料工艺学、畜产食品工艺学、粮油食品工艺学、天然产物提取工艺学、发酵食品工艺学、食品工艺学、淀粉工程技术、蛋白质工程技术、油脂加工技术、食品试验优化设计等共22门课程。
科学研究主要形成了三个方向：以刘兴华教授为带头人的果蔬贮藏、果蔬加工、天然产物提取与新食品资源开发研究方向；以李志西教授为领头人的粮食、油脂与植物蛋白工程研究方向；以丁武副教授为领头人的肉、蛋、奶加工技术研究方向。形成了集果蔬加工、粮油加工、畜产加工为一体的现代农产品加工技术研究群。
科研课题：本教研室承担了大量纵向及横向科研与开发课题，其中国际自然基金1项，国家科技部攻关重大项目2项，国家科技部“十五”重大科技专项课题1项、农业部科技跨跃计划项目1项、中法国际合作项目1项、农业部优质农产品基地建设项目1项、陕西省九五科技攻关项目1项、引进国际先进农业科技项目2项。项目经费总数达450余万元。取得国家发明专利5项，省部级以上鉴定成果12项。
精品课程：《果品蔬菜贮藏运销学》2004年被评为校级精品课程，2005年被评为陕西省精品课程；《畜产食品工艺学》2004年被评为陕西省精品课程。
食品工艺教研室近年来出版专著8部，主参编30余部著作和国家统编教材，其中主要有：果品蔬菜贮藏运销学、食品安全保藏学、果品蔬菜贮运学、畜产食品工艺学、食品原料学、食品工艺学导论、食品运销学、食品毒理学、果菜瓜贮藏保鲜、食品杀菌新技术、天然产物提取工艺学、花卉食品、食品试验优化设计等。近年来发表科技论文300余篇，SCI、EI收录论文20篇，一级学报论文60余篇。
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