鲁东大学专科有：物流管理，公路监理，汽车电子技术，道路桥梁工程技术，制冷与空调技术，汽车检测与维修技术，食品加工技术等专业。
鲁东大学坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。
学校于始建于1930年，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台教师进修学校、烟台师范学院等历史阶段。2001年，原直属山东省交通厅的山东省交通学校（烟台）（建校于1978年）并入。
2006年，学校更名为鲁东大学。2007年，学校本科教学工作水平被教育部评为“优秀”。2014年正式成立教师教育学院，设于蓬莱校区。
鲁东大学3+2都有这些专业：会计，电子商务，城市轨道交通，影视动漫，学前教育，机电一体化，护理学，药学，中药学，康复治疗技术，口腔医学技术，动物医学，空中乘务，旅游管理，建筑工程技术，建筑装饰工程技术，艺术设计，市场营销等专业。经查询鲁东大学官网得知，学校设有25个学院、74个研究院（所）、62个本科招生专业，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。
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