营养有乐国伟 施用晖 王洪新 王周平 朱建津 孙进什么的 安全的是姚卫荣 张根义 孙秀兰 张天 沈小芳 汪何雅：象牙塔考研 时间：2010-03-05 11:00
序号 专 业 名 称 导 师 姓 名 备 注
1 食品科学 汤坚、夏文水、张慜、江波、张晓鸣、熊幼翎、张灏、王洪新、杨瑞金、杨严俊、陈洁、麻建国、潘蓓蕾、米尼、崔武卫、佟建明、陈永泉、郭本恒、鞠兴荣、张根义、钟芳、王淼、卢蓉蓉、王周平、王磊 食品学院
2 粮食、油脂及植物蛋白工程 乐国伟、金征宇、周惠明、陈正行、王兴国、黄卫宁、顾正彪、华欲飞、张晖、徐学明、王强、徐子伟 食品学院
3 农产品加工及贮藏工程 张慜、陈正行、王强、Arun S.Mujumdar 食品学院
4 水产品加工及贮藏工程 夏文水、过世东、薛长湖 食品学院
5 动物营养与饲料科学 过世东 食品学院
6 制糖工程 金征宇、童群义 食品学院
7 食品营养与安全* 乐国伟、汤坚、胥传来、刘秀梅、钱和、王利兵 食品学院
8 食品贸易与文化* 周惠明 食品学院
姚淦铭 文学院
李晓钟、吴林海、王咏红
舞蹈编导专业创建于2002年，是教育部直属高校中为数不多的具有自主招生权的舞蹈专业之一，现设有本科生、硕士研究生2个教育层面。经过十几年的实践与磨砺，专业确立了以培养“素质高、综合能力强，有较高文化素养，集编创、表演、教育于一体”的复合型舞蹈专业人才为人才培养目标。确立了“课堂—舞台—社会”三位一体的教学理念，不论是课堂教学，还是舞台表演，江南大学舞蹈编导专业在江苏省都独具特色。
舞蹈编导专业拥有一支专业精湛、充满活力的师资队伍。现有专业教师16人，副教授以上6人。同时聘请北京舞蹈学院潘志涛教授、肖苏华教授，中央民族大学王建民教授，中国艺术研究院欧建平教授，江苏省著名舞蹈编导应志琪教授为本专业的客座教授。
近年来，本专业在教学科研、艺术创作、艺术实践等方面均取得了显著的成绩。获国家级、省部级科研项目多项。在国内外各类舞蹈大赛中，多次荣获“文华奖”、“荷花奖”等奖项。曾参加广州亚运会，中央电视台“五月鲜花”，西藏解放60周年文艺汇演等艺术实践，获得社会的广泛好评。此外，专业大力开展对外交流活动，赴美国等地高校进行专场演出，并与英国萨里大学达成了3+1+1的合作教学项目，连续四年邀请外国舞蹈专家到舞蹈系进行授课和学术交流，极大地开拓了学生的学术视野，培养学生跨文化交流的意识。
目前，江南大学人文学院舞蹈编导专业依托江南大学多学科交融的平台优势，坚持深化改革，开拓进取，凭借良好的社会声誉和人才培养质量，正在努力将本专业打造成为具有国内影响力的品牌专业。
培养目标：本专业培养具有较高文化素养，具备舞蹈编创、表演、教学等综合实践能力的高层次、复合型专业舞蹈人才。能在高等院校、舞蹈学校、中小学、专业艺术团体、文化馆站、企事业单位等部门从事教学、研究、表演、创作、策划等文化艺术工作。
主干课程：舞蹈编导、舞蹈基训、中国民族民间舞、中国古典舞、现代舞、舞蹈教学法、舞蹈理论（中外舞蹈史、舞蹈剧目分析、舞蹈概论等）
毕业去向：（一）深造情况：本科期间成绩优秀者可推荐免试在本校攻读硕士学位研究生。境内考研覆盖中央民族大学、上海师范大学、深圳大学等在内的大陆知名高校，海外留学涵括法国里昂舞蹈学院、英国罗汉普顿大学等欧美名校。深造率呈逐年上升趋势。
（二）就业情况：本专业近三年就业率均达到100 %，学生主要就职于高等院校、艺术院校、艺术团体、文化馆等企事业单位。毕业生的工作态度和工作能力深受用人单位好评。
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