道尔顿是原子质量或分子质量单位，又称统一原子质量单位。道尔顿英文全称Dalton，简称D或者Da。国际上定义碳12元素原子质量的十二分之一为一个原子质量单位。
约翰·道尔顿（John Dalton）最早建议使用一个氢原子的质量来作为原子量的单位，并以此计算出14种元素的相对原子质量。为纪念约翰·道尔顿，后来很多化学家以道尔顿作为原子质量单位。
在书写原子量的时候经常不写任何单位，将原子质量单位作为默认的单位。在生物化学和分子生物学文献中（特别是描述蛋白质的时候），一般使用道尔顿这个名词，或者使用Da。由于蛋白是大分子，他们通常有上千道尔顿的分子量，这时候使用kDa（千道尔顿）作为单位。分子质量单位不是国际单位制（SI）单位，但是却是SI允许使用的非国际单位制单位。
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