嘉兴技师学院专业有机电技术应用、数控技术应用、工业一体化技术、计算机网络技术、会计、财务管理、国际商务、市场营销、电子商务、计算机网络技术、计算机广告制作、智能制造技术应用、工业机器人应用与维修、旅游管理、烹饪与烘焙、工业互联网与大数据应用。
该专业为省级示范专业及全国中职改革发展示范校重点建设专业，主要面向旅游酒店行业。培养能够从事导游服务和旅游企事业基层管理、方案策划、线路设计及门店经营等工作的专业人员。培养能够从事具有国际视野的高星级饭店或相关行业的高级服务及基层管理的专业人员。
该专业该专业主要培养从事机电一体化产品的运行、调试、维护与管理，设备的制造、装配与调试，机电产品设计与开发以及企业与车间生产技术管理等工作的技能人才。
该专业培养从事工业机器人设备安装、编程、调试、应用与维修及其它自动化设备的安装、调试、操作与维修等工作的高级技能人才。具备自主学习、团队合作、沟通协调、独立分析与解决问题、组织管理、持续改进等职业素养的技能人才。
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