东胜区的大学有内蒙古幼儿师范高等专科学校、鄂尔多斯应用技术学院、内蒙古医科大学鄂尔多斯学院。东胜区属于内蒙古自治区鄂尔多斯市的一个区，是该市最繁荣，经济最发达，教育资源最集中的一个区。
该校被誉为“幼儿教师的摇篮，艺术人才的沃土”的内蒙古民族幼儿师范高等专科学校创建于1980年，坐落在内蒙古自治区西部经济快速发展“金三角”的鄂尔多斯市东胜区。该校现大专学历开设三大类13个专业，该校教学班级96个，注册学生4000余人。
鄂尔多斯应用技术学院是在内蒙古大学鄂尔多斯学院、内蒙古工业大学矿业学院、内蒙古医科大学鄂尔多斯学院等办学资源基础上组建的一所全日制普通本科院校。该校现有教职工466人，其中专任教师359人，现有在校生4000余人。
内蒙古医科大学坐落于内蒙古自治区首府呼和浩特市，是一所以医学为主，集理学、管理学、工学、文学、法学于一体的多科性高等医药院校，东胜区是其二级教学机构所在地，该校主要培养大专生。
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